FLISOR Torra livsmedel, till exempel pasta, är om
råden där varumärkesägare har bytt förpackningsmaterial från plast till papper. LAGA EN VÅRKLASSIKER Enklare återvinning med pappersförpackning FÖR ETT ÅR SEDAN skärptes kraven på återvinning inom EU. Målet är att 2030 ska 85 procent av allt papper och kartong återvinnas, vilket kan jämföras med dagens 44 procent. För att kunna uppnå målet växer efterfrågan på monomaterial i förpackningar, det vill säga en förpackning som är tillverkad i ett och samma material och kan återvinnas på enklare sätt än i dag. Vissa varumärkesägare överväger Malin Ljung Eiborn, hållbarhetschef på BillerudKorsnäs att byta till plast. Men lösningar helt och hållet i papper kommer från förnybar råvara och är enklare att återvinna. – Vi ser en utveckling där varumärkesägare efterfrågar enkla lösningar som går lätt att återvinna, säger Malin Ljung Eiborn, hållbarhetschef på BillerudKorsnäs. Torra livsmedel, till exempel pasta, är områden där varumärkesägare har bytt från plast till papper. Och vårt nya papper för e-handelspåsar har väckt stort intresse och kan ersätta plastförpackningar. Våren är bästa tiden att tillaga en härlig nässelsoppa. Det är nu bladen är extra späda och finns att plocka i skog och diken. Den hälsosamma råvaran har använts länge och innehåller nyttigheter som c-vitamin, järn och magnesium. Tips är att ta med handskar och klippa av nässelbladen med sax. Sen är det bara att tillaga och njuta. Recept för 4 personer: 2 liter nyplockade spröda nässlor 1 hackad gul lök 1 matsked smör 1 liter vatten 2 buljongtärningar 2 matskedar vetemjöl 1 dl grädde Skölj nässlorna och koka dem i vattnet tills de blir mjuka. Häll av spadet. Fräs löken i VARNING FÖR TAIGAFÄSTINGEN Med vårens grönska vaknar fästingarna till liv. Förra året rapporterades 391 fall av TBE i Sverige och 5 000–10 000 personer drabbas av borrelia varje år. Sedan ett par år sprider sig även den fruktade taigafästingen i norra Sverige. Fästingen har invandrat från Sibirien och påträffats vid Norrlandskusten och Norrlands inland. Förutom ett farligare TBE-virus bär taigafästingen på borrelia och anaplasma. Bästa sättet att undvika fästingbett på skogspromenaden är att bära heltäckande kläder och dra strumporna över byxorna i gummistövlarna. Gummistövlar och strumpor över byxorna ger bra skydd mot fästingarna på skogspromenaden. smöret på botten av kastrullen och lägg i nässlor, vatten och buljongtärningar. Låt koka i fem minuter och red av med mjöl och häll i grädden. Servera med ägghalvor. Källa: Friluftsfrämjandet MEJLA GÄRNA … @ Dela gärna med dig av dina idéer eller synpunkter om innehållet i Kambium. Mejla till: kambium@billerudkorsnas.com #1 | 2020 KAMBIUM 3