Nimakatalogen 1
BrAdleyrÖkAr Bradley smoker Bradley Smoker är ett
unikt rökskåp som ger rena livsmedel utan bismak. Rökprocessen sköter sig själv utan tillsyn upp till åtta timmar. – Smakbriketterna förbränns under kontrol lerade förhållanden vilket gör att temperaturen inte varierar. På så sätt undviker man gaser, syror och kåda som annars kan påverka smaken hos de rökta livsmedlen negativt. – Bradley Smoker går på 230V och tillåter kallrökning vid låg temperatur, förutom varmrökning. Det isolerade rökskåpet kan även användas för långsam ugnsstekning. – Eftersom rökskåpen bara väger drygt 20kg är de lätta för en person att lyfta och flytta runt. Vid användning kan röken med fördel placeras under ett utbyggt tak eller i ett garage med dörrarna öppna, på så vis kan röken ledas bort. – Det tar 10–15min för rökgeneratorns värmeelement att bli tillräckligt varmt för att briketterna ska börja pyra. Efter att du laddat mataren med briketter trycker du på knappen Bisquette Advance för att sätta igång matarmekanismen och placera den första briketten på elementet. Därefter matar briketterna fram sig själva var 20:e minut. BrAdleyrÖk dIGITAl 4 GAller Vikt 21kg. Mått 800×430×370mm. Volym 76 liter. Galler 4st à 260×320mm, möjlig att dubblera. Värmeelement 500W ugnselement/125W rökgenerator. Strömförsörjning 230V 50Hz 2,5A. Max temp ställbar upp till 160C. Utsida av epoxylackerad plåt. Insida av rostfri plåt. Levereras kpl med rökgenerator, fyra galler, dropplåt, vattenbehållare och manual. CEE-godkänd. Art nr exkl 5030712 BrAdleyrÖk OrGINAl 4 GAller inkl 4990:- 6238:Vikt 21kg. Mått 800×430×370mm. Volym 76 liter. Galler 4st à 260×320mm, möjlig att dubblera. Värmeelement 500W ugnselement/125W rökgenerator. Strömförsörjning 230V 50Hz 2,5A. Max temp ställbar upp till 160C. Utsida av epoxylackerad plåt. Insida av rostfri plåt. Levereras kpl med rökgenerator, fyra galler, dropplåt, vattenbehållare och manual. CEE-godkänd. Art nr exkl 5030710 rÖkGeNerATOr 230V Väderskydd BrAdley Art.Nr. Benämning Rökgenerator för dig som vill bygga ditt eget rökskåp. Kapacitet 2–3m². Levereras med manual, dropplåt, vattenbehållare. 230V. Mått 590×350×225mm. Art nr exkl 5030718 inkl 3990:- 4988:5030728 Bradley 4 5030729 Bradley 6 rÖkkrOkAr 4 sT inkl 1990:- 2488:Särskilt utformade för att användas i Bradley Smokers rökskåp. Korvkrokarna träs genom och hängs i ett av rökskåpets galler. Fyra krokar per förpackning. Art.Nr. exkl 5030722 195:exkl Pris/st 419:- 524:439:- 549:inkl 244:rÖkBrIkeTTer BrAdley BrAdleyrÖk dIGITAl 6 GAller Vikt 25kg. Mått 990×430×370mm. Volym 10 liter. Galler 6st à 260×320mm, möjlig att dubblera. Värmeelement 500W ugnselement/125W rökgenerator. Strömförsörjning 230V 50Hz 2,5A. Max temp ställbar upp till 160C. Utsida av epoxylackerad plåt. Insida av rostfri plåt. Levereras kpl med rökgenerator, sex galler, dropplåt, vattenbehållare och manual. CEE-godkänd. Art nr exkl 5030714 30 inkl 5990:- 7488:Order 08-742 47 40 BrAdley kAllrÖkNINGseNHeT Med en kallrökningsenhet effektiviserar du rökningen i ditt Bradleyskåp. Generatorns värmeelement separeras från rökskåpet och gör det möjligt att hålla samma låga temperatur i skåpet som omgivande lufttemperatur. Kallrökningsenheten är tillverkad av plåt och är försedd med en lucka med magnetlist. I botten på lådan ställer man den vattenskål som vid varmrökning står i rökskåpet. Perfekt för kallrökt lax, rökt ost, bacon och skinka. Passande till Bradleyrökarna. Art nr exkl 5030716 990:Briketter till Bradleyrökarna. Ek, al och lönn ger en fyllig och tydlig smak som används till skaldjur, skinka eller bacon. De starkare och mycket distinkta smakerna mesquite, hickory och pecan används vanligtvis för att röka biff– och fläskkött. Äpple och körsbär ger en mildare röksmak som lämpar sig för fågel och vilt. Art nr 5030732 Körsbär, 48st 5030730 Al, 48st 5030731 Ek, 48st 5030733 Hickory, 48st 5030734 Lönn, 48st inkl 1238:5030735 Mesquite, 48st 5030736 Pecan, 48st 5030737 Special, 48st 5030738 Äpplel, 48st 5030739 Öl, 48st exkl inkl 219:- 274:219:- 274:219:- 274:219:- 274:219:- 274:219:- 274:219:- 274:219:- 274:219:- 274:219:- 274:5030756 Whiskey Ek, 48st 219:- 274:5030757 Salvia, 48st 219:- 274:5030758 Hunter’s Blend, 48st 219:- 274:5030759 Chili Spiskummin, 48st 219:- 274:5030766 Ingefära Sesam, 48st 219:- 274:5030767 Caribbean Blend, 48st 219:- 274:5030740 Al, 120st 5030741 Ek, 120st 5030742 Körsbär, 120st 5030743 Hickory, 120st 5030744 Lönn, 120st 5030745 Mesquite, 120st 5030746 Pecan, 120st 5030747 Special, 120st 5030748 Äpple, 120st 439- 549:439- 549:439- 549:439- 549:439- 549:439- 549:439- 549:439- 549:439- 549:Alla priser är exkl. och inkl. moms