Nöjesguiden Stockholm 1
HELA DENNA SIDA ÄR ETT SAMARBETE HARD ROCK CAFE V
asagatan 26 , 08-54545330 www.cafe.hardrock.com/stockholm @hrcstockholm, @sthlmpopquiz stockholm Nyöppnat på Vasagatan I våra helt nya lokaler på Vasagatan 26 kan ni njuta av en dedikerad scen, vällagad mat, en modern cocktailbar och ett urval av memorabilia från Hard Rock Cafes världsberömda samling som hyllar musik från generationer. Restaurangen kommer att vara öppen sju dagar i veckan från 11:30 till sent, vilket gör den till en idealisk destination för brunch, lunch, middag, after work-häng och livliga utekvällar. THE HILLS Götgatan 29 08-678 00 01, thehillsstockholm.se The Hills är den sortens plats där du kan komma in för ett morgonkaffe, en kvällscocktail, en arbetslunch eller en avslappnad trerättersmiddag med vänner. Oavsett vilken tid på dagen du besöker restaurangen kommer du att få ett varmt välkomnande. Det är ett utmärkt ställe att sitta och se världen passera förbi, med uteservering på Götgatan under sommarmånaderna. THE OLD BREWER Luntmakargatan 98 / Långholmsgatan 3 theoldbrewer.se Moderna brittiska gastropubar inspirerade av äkta kvarterspubar i London, där stamgäster möts för att äta, dricka och umgås. Här finns ett starkt utbud av craft beer, cocktails och vin samt klassiska brittiska rätter och säsongsbetonade specialiteter i en avslappnad och välkomnande miljö. En självklar mötesplats för lunch, middag och livliga kvällar. Finns i Vasastan samt i Södermalm (Hornstull). – en guide till det bästa av Stockholm Vin först, mat sen? Oraklet i glaset skönjer början till ett skifte i var makten på krogen ligger. Från köket till källaren. Mer exakt: vinkällaren. En tendens som inte överraskande tar avstamp i stans vinbarer. Istället för att välja mat och sedan “lägga till” vin, vänds upplevelsen upp och ner. Gäster uppmanas att börja med drycken – och anpassa maten därefter. Det är en subtil förändring, men säger den kanske något om vart krogkulturen är på väg. Det här är inte bara en gimmick. Det är ett uttryck för en scen där vinet – oavsett om det är naturvin, småskaligt, obskyrt, eller svenssonboxar – blivit alltmer identitetsbärande. Sommelieren är inte längre en serviceperson, hen är en kurator. Kocken får förhålla sig mer till drycken än tidigare. Resultatet kan bli mer levande måltider, där kombinationerna känns mindre förutsägbara och mer lekfulla. Men att navigera en vinlista utan referenspunkter kräver både intresse och – helst – plånbok. Är det här början på en bredare trend? Möjligtvis. Den som smuttar får se. NR 5, 2026 | NÖJESGUIDEN NR 5, 2026 | NÖJESGUIDEN 63 63