Hemlagat Aktuellt, produkter, tips och intervjuer.
Hemlagat Matig och smakrik vego med Gustav Johanss
on
Hemlagat Jonas Cramby, Petter Askergren och Ai Ven
tura om livet i köket
Hemlagat Välkommen ut! Mat att servera med himlen
som tak
Hemlagat Läsning: Memoarer från livets alla kök
Hemlagat Tacos alla dagar i veckan
Tips! Hemgjord tomatsalsa smakar ljuvligt till. S
e receptet på pico de gallo på föregående sida. 4 pers / 30 min 1 pkt bacon (kan uteslutas) 2 potatisar 2 msk olja 4 ägg 1 msk mjölk 25 g smör salt Servera med vetetortilla Pico de gallo, se recept h ot sauce, valfri, t ex Louisiana Red hot sauce, Chipotle eller Jalapeño 1. Stek baconet knaprigt. Ett tips är att steka skivorna liggande på ett galler i ugnen — då blir de också snyggt vågiga. 2. Riv potatis och stek knaprig i lite olja. 3. Vispa upp äggen med en skvätt mjölk och smält lite smör i en stekpanna på låg värme. 4. Häll i äggen och gör en extra krämig äggröra genom att steka dem på låg värme under ständig omrörning. 5. Smaka av med salt. 6. Servera genom att lägga äggröra, bacon och potatis på en vetetortilla och toppa med pico de gallo (se recept) och valfri hot sauce. Frukosttaco Om man verkligen älskar tacos, måste man testa frukosttacos. För breakfast tacos i amerikansk stil brukar de ingredienser som behövs praktiskt nog finnas hemma. Tips! Om du vill variera din frukosttaco: Baka egna tortillor och ät dem med smör och sylt, urgott! Varför inte börja dagen som i Texas – med en frukosttaco! Passar också perfekt att svänga ihop och servera som brunch. 44 Hemlagat
Hemlagat Baka franska klassiker