Cirkulära Affärer 1
DET MAGISKA Det finns två huvudsakliga hot mot li
vet i jorden, utarmning och erosion. Utarmning är när vi skördar mer från jorden än vad vi tillför. Egentligen är det samma funktion som ett konto på banken. Tar vi bara ut pengar utan att sätta in så tar kontot slut efter ett tag. I modernt jordbruk använder vi konstgödsel för att tillföra näringsämnen. Men till skillnad från exempelvis kogödsel innehåller mineralgödsel inget organiskt material. En åker man bara skördar från och bara använder konstgödsel kommer att bli utarmad till slut. rosion är vädrets och vindens slitage på jorden och en stor anledning till ökenutbredning på vissa delar av planeten. Jordlivet blåser helt enkelt bort och det beror på människans idé om att skapa stora plana ytor med monokulturer. Det vi kallar för åkrar. Det är ingen naturlig plats för jordlivet som istället behöver en variation av växter där den ena skuggar den andra och rötterna binder jorden. Det är anledningen till att åkerlandskapet förr såg annorlunda ut med öppna diken, träd och häckar runt åkrarna och dungar för bete av djur. E FOTNOT *nematoder är en grupp mikroskopiskt små rundmaskar som kan orsaka stora skador i odlingar, oftast utan att ge några iögonfallande symptom. #2 2023 Cirkulära Affärer® 15