AjaBajaCancer – Receptbok 1
Wokade grönsaker NÄRINGSINNEHÅLL/PORTION 4 PORTIO
NER UNDER 30 MIN MEDEL Energi 211,7 kcal Protein 11,0 g Fett 8,0 g Kolhydrater 6,0 g Fibrer 10,3 g Ingredienser 250 g broccoli (fryst går bra) 1 röd paprika 1 gul paprika 1 rödlök 2 msk olja 1 burk röda bönor (kidneybönor, à 400 g) Salt & peppar Gör så här 1. Ansa och dela broccoli i mindre bitar. Skölj, kärna ur och strimla eller tärna paprikorna. Skala och finhacka löken. 2. Hetta upp olja och fräs grönsakerna i 6–8 minuter. 3. Skölj bönorna och tillsätt dem. Smaka av med salt och peppar. 4. Servera! 10