AjaBajaCancer – Receptbok 1
Snabb thaigryta NÄRINGSINNEHÅLL/PORTION 4 PORTION
ER UNDER 30 MIN MEDEL Energi 785,4 kcal Protein 30,3 g Fett 48,3 g Kolhydrater 54,3 g Fibrer 5,0 g Ingredienser 500 g kycklingfärs 1 msk olja 2 tsk röd currypasta 400 ml kokosmjölk ½ påse fryst grönmix (à 500 g) 1 kycklingbuljongtärning 250 g äggnudlar Salt & peppar Gör så här 1. Stek färsen i oljan i en stekpanna. 2. Rör i currypastan och krydda med salt och peppar. 3. Rör ner kokosmjölk, grönmix och smula ner buljongtärningen. Låt koka ca 5 minuter. 4. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. 5. Servera färsgrytan med nudlarna. 12