Loading...
Hemlagat Trend – Missa inte ärtans comeback eller
smaken av körsbär och Laos
Hemlagat Mat i säsong – Samlas till middagar att m
innas
Hemlagat Säsong – Den är extremt flexibel, potatis
en Säsong Vinter. Under september och oktober skördas höst- och vinterpotatisen, den som du köper just nu. Den har fått ligga i jorden länge och skalet är därför lite tjockare än på sommarpotatisen. Efter skörden ligger den i kyllager för att hålla hela vintern. Samma gäller hemma: förvara den i matkällare eller i ett kylskåp som håller runt 5°. När du väljer råvaror i säsong smakar de extra mycket och gott. Det är dessutom ofta prisvärt! Mörkt och svalt är potatisens bästa vän – då smakar den i princip nyskördad vid tillagning. 16 Hemlagat Foto: Linda Dybeck
Hemlagat Reportage – Gröt har gått från grått till
skimrande gott
Hemlagat Enkel vardag – Ta vara på dina stapelvaro
r
Hemlagat Garanterad succé – Din egen kebab
Hemlagat Köksknep – Bli en bättre stekare och lär
känna din airfryer
Hemlagat Vad blir det till middag? – Fiskgryta à l
a forskaren Michael Martin
Hemlagat Just nu – Hela matkassen full med tips ho
s Hemköp