Friluftsliv Friluftsnytt
Friluftsliv Ögonblicket
Friluftsliv Klippklättring
Friluftsliv Mountainbiketeknik
Friluftsliv Mat i det fria
ÄTA UTE Naturskönt vid insjön Mjörn utanför Göteb
org. V Vid insjön Mjörn utanför Göteborg ligger en stillsam udde där blandskogen skyddar mot nyckfulla vindar. Men doften av barr, svamp och jordens fukt ger både upptäckar- och äventyrslust. Så var även känslan för Yvonne och Peter. Paret visste direkt att de ville slå ner pålarna för sin verksamhet just här. För sex år sedan bestämde de sig för att byta ut det schemalagda livet som produktionstekniker i tandvårdsindu28 Friluftsliv #2 2026 strin och verkstadsmekaniker på SAAB mot frisk luft och ett friare liv. Efter att ha utbildat sig till naturguider med inriktning på hållbar turism startade de Pevon Ecoturism. I Hjällsnäs har de byggt upp ett litet ecocamp där besökare kan övernatta i tipi-tält eller hängmatta, följa med ut på vandring och laga sin egen middag över öppen eld – så kallad aktiv matlagning. Även den mest oerfarne kan skapa smakrika rätter utomhus, menar Peter. – För många känns det som ett stort steg, men det behöver inte vara så krångligt. Det är en go grej, säger han på bred göteborgska. Så långt det är möjligt arbetar duon med lokala råvaror. I närområdet finns både köttuppfödare och ekologiska grönsaksodlare. Under sommaren är utbudet extra varierat. – I stället för korv och bröd, varför inte ta med en bit blomkål, broccoli och några morötter på turen? Jag vill att det ska vara mycket färger, man äter ju med ögonen också. Ungarna kan hacka och så steker man tillsammans, säger Yvonne. Att involvera barnen i matlagningen gör den både roligare och enklare. De yngre utekockarna kan bli en extra hjälp i skogsköket, samtidigt som de får känna sig både delaktiga och behövda. Makarna Carlssons egna fem barn har däremot flyttat hemifrån för länge sedan.
Friluftsliv Fågelskådning
Friluftsliv Vi granskar mångfalden
Friluftsliv Friluftsliv testar
Friluftsliv Vandring för fler
Friluftsliv Så mår vi i naturen
Friluftsliv Lur och skur
Friluftsliv Sommarkollo
Friluftsliv Bara en sak till.
