Hemlagat

Hemlagat Trend – Nu tar takbaren hjälp av gatuplan Hemlagat Frukostdags – Extra god start på dagen En grötfrukost som är långt ifrån vardag. Krämig kryddig gröt med vaniljmjölk och strimlat vinteräpple Den här smakrika gröten får karaktär av steel cut oats och rågflingor. Addera sedan kanel- och kardemumma, svartvinbärssylt och sist vispad varm vaniljmjölk och strimlat vinteräpple – mums! Svartvinbärssylt: 250 g svarta vinbär (går bra med frysta) 1 dl + 1 msk strösocker 2 msk vatten 1. Koka upp bär, hela mängden socker och vatten i en kastrull. Låt småkoka i 10 minuter och häll sedan upp i en värmetålig skål och låt svalna något. 25 min 4 port 2 msk smör 2 dl steel cut oats 1 dl rågflingor 1 tsk kanel + lite extra till servering 1 tsk kardemumma ½–¾ tsk salt 4 dl varmt vatten 2 dl mjölk 1 stort vinteräpple Vaniljmjölk: 3 dl mjölk, 3 % ½ tsk vaniljpulver 2. Värm under tiden smöret i en kastrull. Stek steel cut oats och rågflingor med kryddorna och saltet på medelvärme under omrörning i ca 1 minut, tills det doftar gott. 3. Häll på varmt vatten och mjölk och rör om. Småkoka under omrörning i ca 7 minuter tills gröten mjuknat. Smaka eventuellt av med mer salt. Dra bort från värmen och låt stå några minuter. 4. Strimla äpplet i tunna, tändsticksliknande stavar. 5. Värm mjölk och vanilj i en kastrull på medelvärme (eller använd mjölkskummare). Vispa lite fluffigt. 6. Lägg upp gröten i skålar. Fördela den varma vaniljmjölken över och toppa med strimlat äpple och en klick svartvinbärssylt. Hemlagat 13 Hemlagat Reportaget – Så viktigt är rättvisemärkt för arbetarna Hemlagat Säsong – Sju sorters skaldjur Hemlagat Enkel och god vardag – Förenklade klassik er hela veckan Hemlagat Garanterad succé – Komponera den ultimata charkbrickan Hemlagat Köksknep – Vassa knivar, salt och protein Hemlagat Vad blir det till middag? – Så gör hon en måltid av snacks Hemlagat Just nu – Bara goda nyheter hos Hemköp