Hemlagat Trend – Nu tar takbaren hjälp av gatuplan
Hemlagat Frukostdags – Extra god start på dagen
Hemlagat Reportaget – Så viktigt är rättvisemärkt
för arbetarna
Reportage FAIRTRADE – ETT GOTT VAL som gör skilln
ad Att välja en Fairtrade-märkt produkt i Hemköpbutiken är ett enkelt sätt att bidra till att minska fattigdomen i världen. Snart kommer alla Garant-teer att komma från Fairtradecertifierade odlare. Och märkningen gör skillnad. Det vet arbetarna på teplantagen Chamraj i Indien. Text: Martin Engqvist / Foto: Fairtrade, Johan Axelsson P Prabhu hjälper yngste sonen att packa skolväskan och berättar att hans hjärta bultar av stolthet när han hör sina två pojkar prata engelska. Själv talar han bara tamil, det dominerande språket i delstaten Tamil Nadu i södra Indien. Prabhu är mekaniker på teplantagen Chamraj, där hans föräldrar också arbetade. Liksom deras föräldrar före dem. I likhet med så gott som alla de andra miljontals tearbetarna i Indien fick Prabhu aldrig någon längre skolutbildning. Men nu läser hans äldsta son till ingenjör medan lillebror går nionde klass i plantagens egen skola. Förklaringen till att pojkarna får en bra utbildning och helt andra framtidsmöjligheter än deras far fick är att Chamraj sedan mer än 30 år är en Fairtrade-certifierad plantage. Det innebär att plantagen lever upp till vissa kriterier för ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet. Som exempel ska barn inte tvingas arbeta utan ha möjlighet att gå i skolan. Skadliga bekämpningsmedel är förbjudna på en Fairtrade-certifierad odling och arbetarna ska ha bra arbetsvillkor. Så ser det inte ut på de flesta andra stora teplantager i Indien. Te odlas i fattiga delar av landet, där arbetsförhållandena på många ställen är dåliga, barnarbete vanligt och lönerna ofta lägre än den lagstadgade (och redan låga) miniminivån. Det här är bakgrunden till att Hemköp under våren börjar ersätta allt te som säljs under varumärket Garant med te från Fairtrade-certifierade odlare. Detsamma gäller Willys och de övriga företagen i Axfood-koncernen. – Det är en del av vårt levnadslönearbete som sattes i gång redan 2017. Levnadslön innebär att två vuxna personers lön ska täcka baskostnaHemlagat 17
Hemlagat Säsong – Sju sorters skaldjur
Hemlagat Enkel och god vardag – Förenklade klassik
er hela veckan
Hemlagat Garanterad succé – Komponera den ultimata
charkbrickan
Hemlagat Köksknep – Vassa knivar, salt och protein
Hemlagat Vad blir det till middag? – Så gör hon en
måltid av snacks
Hemlagat Just nu – Bara goda nyheter hos Hemköp