DT 1
D ickryck text: Ulf Hjelting bild: Pressbild/Syst
embolaget Dricka Hemma Bygdens Pilsner Öl, 12:90 kr Hellefors Bryggeri grundades av Charles Holmstrand på 1930-talet. Idag äger Spendrups bryggeriet med två anläggningar. Ett i Hällefors (Grythyttan) och ett i Grängesberg. Deras Bygdens Pilsner är en pilsner i tysk stil och är som all annan lager kalljäst. Smaken är maltig med inslag av ljust knäckebröd, honung, aprikos och örter. Pilsner kommer ursprungligen från staden Pilsen i Tjeckien där den bryggdes för första gången år 1842. Carnegie ofiltrerad lager Öl, 17:90 kr Varumärket Carnegie har fått sitt namn efter David Carnegie som tog över driften av Lorentska bryggeriet i Göteborg år 1836. Bryggeriet började med produktion av porter 1817. Varumärket ägs idag av Carlsberg. Denna lager har en nyanserad, maltig smak med inslag av ljust knäckebröd, honung, aprikos, örter och citrus. Kellerbier och zwickel är snarlika versioner av ofiltrerat och opastöriserat öl. Ursprungligen kommer dessa från Franken i Tyskland. Mountains 03 Skuleberget Whisky, 799 kr Denna Mountains 03 Skuleberget från High Coast Distillery i Härnösand har en nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad frukt, vaniljfudge, kryddor, salmiak, hasselnötter, smörkola och apelsinskal. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten. High Coast Distillery startades 2010 av Mats och Per de Vahl. Destilleriet ligger i en gammal industrilokal intill Ångermanälven. Mälardalens Destilleri Gin Gin, 209 kr Denna gin från Train Station Brewery har en kryddig, något blommig smak med inslag av enbär, rosor, koriander, lavendel, citronskal och örter. Gin måste alltid ha enbär som dominerande krydda. Resterande smaksättning är en kryddblandning där några av de vanligaste ingredienserna är lakritsrot, apelsinskal, citrus, bergamott, paradisfrön, irisrot, kanel, ingefära och bittermandel. Denna gin är framtagen i samarbete med Mälardalens Destilleri. Hemfjärden singel malt whisky Whisky, 599 kr Lihnells Distillery grundades år 2014 av Mats Lihnell och gick ursprungligen under namnet Bergslagens Destilleri. Destilleriet ligger i utkanten av Örebro på Hjälmarsbergs Säteri som har anor från 1500-talet. Denna whisky har lagrats tre till fem år på en kombination av svenska ekfat, bourbonfat och olorosofat och har tydlig fatkaraktär, inslag av aprikosmarmelad, kanel, gula päron, nötter, torkad frukt, vaniljfudge, tobak, lakrits och pomerans. 14 djungeltrumman.se