Buffé 1
Buffé MATEN SOM BYGGER BROAR Vad är hemligheten ba
kom perfekt frasiga kikärtsbollar? Buffé begav sig till
Buffé KYCKLING PÅ 5 VIS Vardagsvänliga rätter som
får såväl stora som små middagsgäster att jubla!
VARDAG MISSA INTE Sugen på fler PASTA MED KYCKLIN
G, SPARRIS OCH RICOTTA 4 PERSONER / 30 MIN INGREDIENSER 1 helstekt kyckling i ugn recept på helstekt kyckling? Kolla in ICA Kökets Youtube-kanal. (se recept sid 20) eller 1 hel färdiggrillad kyckling 1 knippe sparris 250 g 400 g pasta t ex mezze maniche ½ kruka salvia 1 dl grovt hackade valnötter 3 msk smör 1 msk finrivet citronskal 2 msk färskpressad citronjuice 250 g ricotta salt, svartpeppar 1. Plocka köttet från kycklingen. Bryt ev bort den torra nedersta delen av sparrisen. Skär sparrisen i bitar. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar 1 dl kokvatten. 2. Stek sparris, salvia och valnötter i smöret några minuter. Krydda med salt och peppar. Tillsätt pasta, pastavatten, citronskal och -juice i stekpannan och koka ihop. Toppa med ricotta. TIPS Denna kycklingpasta funkar utmärkt att servera ljummen eller kall som pastasallad på buffé eller picknick. GÖR SÅ HÄR Missa inte tävlingen om boken Tareq Taylors kyckling på sidan 39. 25 BUFFÉ #04/2022
Buffé TEA O'CLOCK! Fyllda croissanter och bakverk
i miniformat: vårens drömmigaste afternoon tea är server
Buffé SÖNDAGSPREPPEN Med Söndagspreppen är vardags
maten en enkel match. Ta del av månadens meny här.
Buffé ICAs EGNA SIDOR Rykande grillnyheter, bärfro
ssa i frysdisken och 500 g frukt och grönt om dagen!