STT 1
STT Vecka 22 onsdag 27 maj 2015 9 Forskar om löns
amhet inom köttproduktion LÄNGHEM Ekonom och forskare med ena benet i näringslivet och andra på universitetet. Det är Esbjörn Andersson. Sedan några veckor fi nns han på Hushållningssällskapet på Rådde. – Det är viktigt att ha forskare i näringslivet, det gynnar både näringslivet och den akademiska världen, säger Esbjörn Andersson. Men det är vanligare bland ingenjörer, än inom lantbruk. Esbjörn Anderssons bakgrund som lantbruksekonom var en fördel när han sökte den utlysta tjänsten på fyra år som industridoktorand. Den fi nansieras av SLU Skara, Hushållningssällskapet och Västra Götalandsregionen. Uppvuxen i stan, och med stan menar han Uppsala, hade han också farföräldrarnas gård på landet. 1997 tog hans föräldrar över gården och driver ett fritidslantbruk med fårbesätt ning. – Den är på 100 hektar, ingen stor gård, säger Esbjörn Andersson. Med en pälsdjursallergi kunde han inte bli lantbrukare. – Men det är intressant med ekonomi och intressant med lantbruk, det var roligt att kunna kombinera det. Lantbruket är en bransch med många olika grenar. – Det har också utvecklats mycket under de senaste hundra åren. En lantbrukare är nu mer en företagsledare. Man måste också ha kompetens för företagsdrift, det är en konkurrensutsatt marknad. Esbjörn skrev sitt exjobb i höstas om konkurrens inom mjölkproduktion. Nu forskar han på doktorsnivå om kött - produktion. – Jag ska leta produktionssystem som kan göra nöt- och lammkött mer lönsamt att producera. Då kan det handla om att minimera kostnader för foder, byggnader och arbetskraft. – Hur man får lägre gård som ägs av SLU i Skara pågår försök att korsa kött - och mjölkraser av nöt. Då vill man ha en könsselektering för att få tjurkalvar av kött ras och kvigor av mjölkras. Data från sådana försök kan Esbjörn använda sig av. Samtidigt kommer han också att tillbringa en del tid i ladugården med egen datainsamling. – Men jag har ingen behörighet att arbeta nära djuren. ”Att det vi ESBJÖRN SVENSSON producerar är eftertraktat.” antal arbetstimmar per djur, men djuren ska ändå må bra. Lönsamt kan det också bli om man skapar ett mervärde i produkten. – Att det som vi producerar i Sverige är eftertraktat både för svenskar och i utlandet. Metoder Esbjörn använder är både försök på plats och produktionsmodeller. – På Götdala forskningsEsbjörn Andersson Sysselsättning: Lantbruksekonom anställd på en forskartjänst på Hushållningssällskapet i Rådde och på ”Husdjurens miljö och hälsa” vid Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, i Skara. Bakgrund: Från Uppsala, har läst vid SLU i Uppsala. Ålder: 26 år. Familj: Sambo Caroline, som är husdjursagronom med jobb på Länsstyrelsen i Jönköping, och gråhunden Hedda. Bor: I Ryd väster om Jönköping, en sträcka att pendla till Rådde på 4,5 mil. På fritiden: Tränar på gym. Har tävlat i pistolskytte och tycker om att fotografera. Betesmark är en annan faktor att ta hänsyn till. – Till exempel hur mycket man tjänar på sammanhängande betesmarker. Det är dyrt med staket och transporter. Resultatet av arbetet ska presenteras i artiklar i internationella vetenskapliga tidskrifter. Fyra artiklar måste Esbjörn skriva för sin doktorsgrad. Via Hushållnings säll skapet kan sedan resultaten spridas. Vad vill du göra sedan när du är klar? – Då kanske jag fortsätt er med en ”postdoc” vid ett universitet utomlands. Det innebär fyra artiklar till, säger han och ler. ANN SOFIE WAHLBERG annsofi e@stthuset.com Esbjörn Andersson är industridoktorand anställd på Hushållningssällskapet på Rådde. Här i ladugården på Rådde gård. Starta AB levererar ditt lagerbolag inom två timmar – till fast pris! www.startaab.se Alvsborg Consulting AB Styrelseledamot: Jomaa, Hussein. Verksamhet: Konsultationer inom organisation och verksamhet samt bemanning och kioskverksamhet. Ort: Tranemo Siarn Thaimassage Innehavare: Einarsson, Nongnut. Verksamhet: Massagebehandling. Ort: Limmared Caipira Trottning Handelsbolag Bolagsmän: Enoksson, Hans Bert. Palm, Mats Ola Ingemar. Svedberg, Sune Ingvar. Verksamhet: Bedriva tävlingsverksamhet med travhästar. Ort: Svenljunga Johan Tisell Entreprenad Innehavare: Tisell, Johan Mikael. Verksamhet: Anläggningsentreprenad verksamhet, markarbeten och schaktningsarbeten. Ort: Hökerum Landén Holding AB Styrelseledamot: Landén Sven David. Verksamhet: Äga och förvalta aktier i dotterföretag och därmed förenlig verksamhet. Ort: Tranemo KOVELL Fastigheter AB Styrelseledamöter: Claesson, Henrik Arild. Landén, Sven David. Verksamhet: Förvalta fastigheter och därmed förenlig verksamhet. Ort: Tranemo Björntallen Fastigheter AB Styrelseledamöter: Ramnewall, Andreas Sören. Sundström, Cecilia Linnea. Verksamhet: Äga och förvalta värdepapper och fast egendom samt därmed förenlig verksamhet. Ort: Mjöbäck Café T & C Handelsbolag Bolagsmän: Granath, Camilla Louise. Granath, Therese Charlene. Verksamhet: Caféverksamhet. Trädgård & Skogsarbete. Bifi rma: Strömsfors Skogstjänst. För den del som avser trädgård och skogsarbete. Ort: Svenljunga NAK Consulting AB Styrelseledamot: Hagman, Nina Anna Kristina. Verksamhet: Bolaget skall bedriva försäljning av företagsekonomiska och skattemässiga tjänster samt tjänster inom företagsledning, äga och förvalta fast egendom och fi - nansiella instrument samt därmed förenlig verksamhet. Ort: Marbäck Uphouse AB Styrelseledamöter: Semaan, Tony. Moberg Engfors, Gustaf Karl Aron. Verksamhet: Fastighetsförvaltning. Ort: Ulricehamn Ruben produktion Handelsbolag Bolagsmän: Landgren, Dagny Maria Cecilia. Landgren, Karl Martin. Verksamhet: Nätbaserad försäljning av egenhändigt designade kläder, samt t-shirt- och tryckproduktion. Ort: Ulricehamn Kommanditbolag Kungsbacka Onsala Hallen 2:17 Komplementär: Roasjö Trä AB. Verksamhet: Fastighetsförvaltning. Ort: Svenljunga Axicia AB Styrelseledamot: Jomaa, Hussein. Verksamhet: Frisör och skönhetssalong. Försäljning av frisör och skönhetsprodukter. Ort: Tranemo KN Color Fix AB Styrelseledamot: Khodur, Abdel Karim. Verksamhet: Bolaget ska ägna sig åt restaurering av skinn och plast på motorfordon och därmed förenlig verksamhet. Ort: Tranemo Rogert & Tommys hämtmat AB Styrelseledamot: Lorentsen, Tommy. Verksamhet: Lunch för avhämtning samt catering. Ort: Tranemo FOTO: ANN SOFIE WAHLBERG