Marknad Dalarna 1
INNEHÅLL Chefredaktör Ulf Hjelting uh@hkm.se Ansv
arig utgivare Jonas Källgren Medverkande i detta nummer: Ulf Hjelting Paul Dahlgren Peter-Steen Christensen Annonsförsäljning Niklas Urdell 0708 33 08 49, nu@hkm.se Dennis Karlsson 0709 10 84 60, dk@hkm.se Peter Andersson 0703 78 97 30, pa@hkm.se CEO Stefan Hallenius 0704 83 59 47, sh@hkm.se Grafisk produktion Niklas Berglund nb@hkm.se Tryck Stibo Omslagsporträtt Tobias Hansson Pressbild Hitachi Energy Prenumerera Vill du få Marknad Dalarna i brevlådan? Surfa in på hkm.se/prenumerera och registrera dig. Det är gratis. Marknad Dalarna HKM Publishing AB Näbbtorgsgatan 2 702 23 Örebro Sverige www.hkm.se 06 Nyheter 08 Nyheter 10 Coaching 12 Media, reklam & PR 14 Porträttet: Magnus Noppa – Kläppen Ski Resort 18 Var ska vi äta? Vår guide hjälper dig 22 Paul Dahlgrens Mat: Restaurang Tian 24 På tjänsteresa 26 Travelista 28 Technopolis 30 Folkabuzzen Chefredaktören har ordet! Det lackar mot vintertider. Och det vare sig vi vill det eller inte. För några hägrar vintersäsongen med bland annat skidor både på längden och utför. Eller rofylld skoteråkning för den delen. För andra innebär det den tiden på året då man tar sig fortast möjligt mellan hem, jobb och hem igen – allt för att undvika slaskig snö och isbitande kyla. Vår matkonnässör Paul Dahlgren har denna gång besökt den vegetariska restaurangen Tian och ätit… ja, just det – vegetariskt. Och det betyder inte nödvändigtvis att maträtterna är tråkiga, oaptitliga och smakar mest morötter. Snarare tvärt om. Här saknas inte det animaliska proteinet på något sätt i smakupplevelsen. Sedan några nummer tillbaka har vi även inlett ett samarbete med CNP – Car News & Pictures som levererar de senaste och mest intressanta nyheterna på bilfronten. I detta nummer hittar du därför ett reportage om den nya folkabuzzen. Här pratar vi verkligen retrokänsla i form av ny drivlina med el. Personligen doftar det påtagligt av 80-tal och Roskildefestivalen med en allt annat än välmående, nästa 20 år gammal, folkabuss. Då luktade det bensin, knastrande eberspächer och källarunken sovsäck. Folkabuzzen anno 2022 är något helt annat och som undertecknad ska försöka provköra så fort det bara går. Det lär bli en spännande upplevelse. Har du nyhetstips och liknande eller frågor rörande innehållet i Marknad Dalarna så finns jag på e-postadressen uh@hkm.se. Allt gott tills vi ses i nästa nummer! Ulf Hjelting Chefredaktör 4 Dalarna Dalarn 22 14 08