Nöjesnytt Jönköping 1
Från kvarteren i gamla Jaffa i söder har man utsi
kt över Tel Avivs skyskrapor och långa stränder. tel aviv STADEN SOM ALDRIG SOVER Årets värd för Eurovision Song Contest, Medelhavsstaden Tel Aviv, bjuder på en dynamisk restaurang- och klubbscen, ett kreativt kulturliv, världens största samling Bauhausbyggnader och förstklassiga stränder mitt i stan. I de gamla kvarterens kullerstensgränder finns gallerier, fik och marknader som säljer precis allt och lite till. Tel Avivs centrala stadskärna ligger som en calzonepizza med långsidan mot havet. På den flera kilometer långa sandstranden pågår en mängd olika aktiviteter från arla morgon. Redan innan frukost ser jag hur volleybollnäten spänns, surfingbrädorna skjuts ut i vågorna och beachgymmen börjar befolkas. Strandpromenaden fylls av rörelse; folk joggar, cyklar och åker elscooter som om de fick betalt för det. Stadens många marknader har också vaknat till liv. Carmel Market är den största och mest kända. Vi startar vid Allenby Street och kliver rakt in i de trånga gränderna, ett eldorado för foodies där frukt, grönt och fisk ligger vackert uppdukat i de små stånden. I andra änden av matmarknaden ligger hantverksmarknaden Nahalat Binyamin Street. Mitt i stan, omringat av skyskrapor, hittar man också den världsberömda Vita staden med över 4.000 Bauhausbyggnader, de flesta byggda under 1930-talet. Likt New York är Tel Aviv en smältdegel av folk från hela världen. Det är kanske också ett skäl till att staden genomsyras av en frispråkig, liberal och öppen inställning till varandra och till omvärlden. Folk pratar gärna politik, och även om det finns en stor medvetenhet om konflikterna i Israel låter inte Tel Avivborna det påverka deras vardag. Staden är också en av världens mest gayvänliga städer. BLINKAR OCH PINGLAR Tel Aviv är känt för sitt sprudlande nattliv och korsningen Rothschild Boulevard och Nachalat Benyamin är en bra 48 | nöjesnytt utgångspunkt för att utforska det närmare. Här ligger Speakeasy vars takterrass inte är så hemlig som namnet antyder. Det är dock baren Jimmy Who i bottenvåningen, där en halvt dold dörr utan skylt leder in till en mörklagd bar med stort dansgolv. Baren/konstgalleriet/klädbutiken Kuli Alma är en labyrint av rum och våningar, och där det blinkar och pinglar överallt. Här finns ett dataspelsrum och stora videoskärmar som visar kultfilmer och i baren serveras vodkashots i färger så grälla att det sticker i ögonen. Charmiga Jaffa är Tel Avivs ursprungliga hamnkvarter, det sägs att det var härifrån bibelns Jona satte segel rakt in i valens mun. De smala gränderna är kantade med kaféer, gallerier, hantverksaffärer och modebutiker, som till exempel Israels stora designhus Maskit. Hos parfymeri Zielinski & Rosen står apotekarflaskor på rad och ojämna tvålar skurna från stora block är inslagna i brunt papper. De kunniga parfymörerna hjälper till att hitta den rätta doften för varje kund. BEIT ROMANO Kvällstid blir Jaffas grönskande kullerstensgator till ett stort trädgårdsparty där musiken, vinet och människorna flödar fram och tillbaka mellan uteserveringarna. Bakom en sjabbig, graffittidekorerad dörr i industriområdet Florentine ligger Beit Romano, ett av stadens mest spännande uteställen. Längs de långa balkongerna som kantar gården står bord med bruna pappersdukar. Servitriserna öser fram fat till alla vid bordet att dela på. Varje rätt från det öppna köket är ett konstverk i sig; en sönderfallande köttragu som smälter i munnen, krämig hummus med challabröd i papperspåse och rödbetscarpaccio toppad med parmesanmoln. Servitrisen avslutar med att bjuda laget runt på shots – och sänker givetvis en själv också, helt enligt den chosefria andan som präglar Tel Avivs uteliv. Framåt midnatt transformeras Beit Romano till en nattklubb och ingen går hem före gryningen. FYLLDA PITABRÖD Den bästa brunchfalafeln hittar man på Hakosem runt hörnet på King George street. Bakom disken fyller män i vita kockkläder pitabröd till bristningsgränsen med nyfriterade falafelbollar, sallad, hummus, shawarmasås, picklad lök och saltgurka. Närliggande Dizengoff street kantas av glassbarer, kaféer och cocktaillounger liksom roliga småaffärer för hantverk och design. Jag köper ett hängsmycke i form av en liten sked – som en påminnelse om var man hittar den bästa hummusen i världen. I TEXT: MALIN HEFVELIN FOTO: LINDA ROMPPALA