Jakt & Slakt 2020 1
NÄR DU SKA FÖRPACKA STÖRRE MÄNGDER Vill du marine
ra kan du lägga köttet i marineringsvätska på morgonen och tillaga det på kvällen. Vakuumförpackningen gör att det tränger in i köttet mycket snabbare. VAKUUMMASKIN BOXER 35 II Henkelman Boxer 35 är en idealisk vakuummaskin för dig som ska förpacka stora kvantiteter med bästa resultat. Denna maskin har lika stor kammare som Jumbo 30, men större vakuumpump och högre kapacitet. Soft Air-programmet som standard. Enkelt att vakuumpacka produkter med vassa ben eller kanter. Långsammare packning som gör att påsen sluter sig kring produkten på ett mjukare sätt. Marineringsprogram – lägg marinad i påsen och Soft Air-programmet ”trycker in” marinaden i ex. köttbiten med fantastiskt resultat. Kammarmått 350x370x150 mm. Svetsbredd 350 mm. Yttermått 525x450x385 mm. Vikt 49 kg. Pump Busch 0,16 m3 Motor 230V/0,55kW. Art.nr. 5090262. 27710:/h. Arbets cykel 15–30 s. VAKUUMMASKIN BOXER 52 II Detta är en av de större bordskammarmaskinerna på marknaden. I förhållande till Jumbomaskinerna och Boxer 35 har denna maskin mycket större kammare och större pump. Det går med andra ord att vakuumpacka och förpacka större produkter och större kvantiteter. Maskinen är perfekt för förpackning av t.ex. lax. Maskinen har även programmet Soft Air som standard. Programmet bör användas när användaren vakuumpackar produkter med vassa ben eller kanter. Vakuumpackningen går långsammare. Soft Air kallas även för ett marineringsprogram. Det går att lägga marinad i påsen och därefter använda Soft Air-programmet för att ”trycka in” marinaden t.ex. i en köttbit, resultatet blir fantastiskt. Kammarmått 520x410x185 mm. Svetsbredd 410 mm. Yttermått 530x700x440 mm. Vikt 49 kg. Pump Busch 0,21 m3 230V/0,75–1,0 kW. Art.nr. 5090264. 33890:/h. Arbetscykel 15–35 s. Motor 40 Alla priser är exkl. moms. Med reservation för pris-, text- och bildfel. Bv = Beställningsvara.