Buffé

Buffé 1 Buffé VINTERSALLAD MED...TE Testa vår goda cobbsal lad med rökig lapsang- vinägrett. Buffé LINSER Godaste fredags- middagen: Kycklingsp ett med krispig belugasallad och hummus. Buffé CITRUSSÄSONG Blodapelsin- cheesecake med Ore obotten. Behöver vi säga mer? Buffé Lasagne på höjden med salsiccia och spenat BARS GRUNDRECEPT BARS OCH BOLLAR CA 10 ST BARS EL LER 25 ST BOLLAR / ÖVER 60 MIN INGREDIENSER 75 g kokosolja, ca 1 dl 2 dl naturella cashewnötter 200 g kärnfria dadlar 3 dl havregryn GÖR SÅ HÄR 1. Smält kokosoljan i en stor kastrull. 2. Mixa nötter och dadlar till ett grovt smul i en matberedare. Mixa i valfri smaksättning. 3. Häll ner smulet i kastrullen med olja och rör ner havregrynen. Blanda ihop till en deg. 4. Klä en brödform (ca 10x24 cm) med plastfilm och tryck ut degen jämnt (eller rulla till bollar). Lägg på topping (eller rulla i toppingen). Ställ i kylen minst 1 timme. 5. Skär i bitar. CITRONGRÄS OCH PISTAGE INGREDIENSER GOLDEN POPPY INGREDIENSER 2 finhackade citrongräs som mixas med grundegen Topping: 2 msk hackade pistagenötter och 6 skivade torkade aprikoser. 1 finriven morot, ca 100 g 1 tsk mortlade kardemummakärnor 2 tsk malen kanel 2 tsk malen gurkmeja 2 tsk malen ingefära Smaksättningen mixas med grunddegen. Topping: 1 msk blå eller vita vallmofrön samt ev. smält mörk choklad. 30 BUFFÉ #01/2025 Buffé Red Velvet Crumble Cookies