Loading...
TIDNINGEN TILLVÄXT 1
INNEHÅLL #2 -19 Lönsamhet och inspiration från Ha
ndelsbanken Skog och lantbruk MARKNAD MARKNAD Allmänningsskog ett lyft för bygden Sveriges största allmänningsskog med 81 000 hektar heter Jokkmokks Allmänning. Avkastningen delas inte ut i pengar utan satsas på lokala projekt som kan skapa tillväxt i bygden. MARKNAD Bioraffinaderier förädlar skogs- och lantbruksrester På ett bioraffinaderi kan man med biologisk råvara som bas producera i stort sett allting som produceras av råolja, till exempel fordonsbränsle, kemikalier och energi. 4 Tillväxt 6 8 Bryggeriboom skapar sug efter svensk humle Den växande ölkulturen i Sverige har medfört att efterfrågan på humle har Varje bi besöker 10 000 blommor om dagen. SIFFERSIDAN UTBLICK Råvaran är viktigast i matlandet Italien Italien är för många det överlägsna matlandet i världen. Italienexperten Bo Hagström berättar om råvarornas centrala position i den italienska matkulturen. 12 Svenska bin producerar 3 000 ton honung om året Tambiet eller honungsbiet utgör en av de cirka 300 biarter som finns i Sverige. Förutom att de producerar honung är de pollinerande bina oerhört värdefulla för jordbruket och ekosystemen. 10 ökat. En av de största humleodlarna i landet, Korngården i Skåne, delar med sig av några års odlingserfarenheter. 15 FOTO: SHUTTERSTOCK
TIDNINGEN TILLVÄXT Allmänningsskog ett lyft för by
gden
TIDNINGEN TILLVÄXT Bioraffinaderier förädlar skogs
- och lantbruksrester
TIDNINGEN TILLVÄXT Bryggeriboom skapar sug efter s
vensk humle
TIDNINGEN TILLVÄXT Råvaran är viktigast i matlande
t Italien
TIDNINGEN TILLVÄXT Svenska bin producerar 3 000 to
n honung om året
TIDNINGEN TILLVÄXT Skogen ger träning extra dimens
ion
TIDNINGEN TILLVÄXT Artskyddet har skapat stora kon
flikter
TIDNINGEN TILLVÄXT De har nyckeln till framgång
TIDNINGEN TILLVÄXT ”Vi behöver minska köttprodukti
onen globalt”
TIDNINGEN TILLVÄXT Ta hjälp om du har stormeller b
randskadad skog