TIDNINGEN TILLVÄXT 1
TIDNINGEN TILLVÄXT Lönsamt att sälja grot till eld
ning
TIDNINGEN TILLVÄXT Mattias har valutasäkrat sitt g
årdsstöd från EU
TIDNINGEN TILLVÄXT Ung företagsstjärna skördar fra
mgångar
TIDNINGEN TILLVÄXT Prisbelönt forskare om cirkulär
bioekonomi
TIDNINGEN TILLVÄXT Att besöka ett sågverk är mycke
t intressant och spännande.
TIDNINGEN TILLVÄXT 1 miljon tändstickor av en enda
asp
TIDNINGEN TILLVÄXT Skogens betydelse för Rachel Mo
hlin
TIDNINGEN TILLVÄXT Biobränslen kan användas till m
ycket
TIDNINGEN TILLVÄXT Grisarna ska ge ökad bördighet
REPORTAGET D et hela började i mitten av 2010-tal
et, ute på Kobergs åkrar. Här odlades då cirka 500 hektar spannmål, men personalen började märka att marken inte kändes som vanligt. Dragförmågan för maskinerna blev sämre, jorden blev torkkänsligare, spänsten var borta. – Man känner ju sin jord, och redan innan vi gjorde analyserna visste vi att något var fel, konstaterar Carl-Otto Swartz på Koberg Förvaltning AB. Svaret visade sig vara ganska enkelt, men inte desto mindre allvarligt. Kobergs egendom hade slutat med mjölkdjur runt millennieskiftet och sedan dess inte haft någon djurhållning alls, och utan stallgödseln hade jorden börjat utarmas. FÖR ATT MOTVERKA den utvecklingen bestämde man sig för att återigen börja med djurhållning och olika djurslag utvärderades. Kor hade man haft förut men det var man inte intresserad av att börja med igen på grund av det stora personalbehovet. Kyckling övervägdes, men det ägaren till slut fastnade för var slaktsvinsproduktion. – På Koberg odlas det spannmål, men här kommer ofta mycket regn under skörden, vilket gör det svårt att hålla den kvalitet som krävs för att sälja det till livsmedelsproduktion. Om vi däremot hade grisar kunde vi använda spannmålen till foder, vilket skulle innebära garanterad avsättning för all vår skörd på hemmaplan och ett jämnare kassaflöde över året. 2018 började tankarna konkretiseras och under två år reste Carl-Otto Swartz och gårdens ägare runt och gjorde studiebesök på olika slaktsvinsanläggningar i hela Norden, allt för att samla idéer och goda exempel. 2020 fattades beslutet, 2021 började byggnationen av en helt ny anläggning cirka en kilometer från tidigare gårdscentrum, och i början av november 30 Tillväxt Kombinationen av helgolv och spaltgolv hos grisarna fungerar mycket bra, enligt Robert Paulsson. Kobergs egendom Verksamheter: Bland annat skogsbruk, jakt, fastighetsförvaltning, jordbruk och energiproduktion. Aktuella med: Storsatsning på slaktsvinsproduktion med nyinvestering på cirka hundra miljoner kronor. Investeringskostnad per stallplats: Cirka 10 000 kronor. Totalproduktion: Cirka 35 000 slaktgrisar per år. 2022 släpptes de första smågrisarna in genom dörrarna. Totalt finns det plats för drygt 10 000 grisar, och Koberg kvalar därmed in som en av de tio största producenterna i Sverige. – Vi ser att grisproduktionen i EU minskar, samtidigt som övriga europeiska länder nu äntligen tvingas anpassa sin djurhållning till de regler som svenska uppfödare har haft att jobba med sedan 1980-talet. Jag tror kanske inte att vår satsning kommer att bidra till att svenskt griskött går på export, men vi kommer definitivt att kunna bidra till att försvara den inhemska marknaden, säger Carl-Otto Swartz. Grisarna lär sig direkt hur det funkar, var de ska vila och var de ska göra annat, så det hålls väldigt rent. Carl-Otto Swartz Investeringen för hela anläggningen ligger på cirka hundra miljoner kronor, och för att kunna sköta driften på ett så effektivt sätt som möjligt har man satsat stort på både fysisk utformning och automation. Ryggraden i det nybyggda stallet är en 125
TIDNINGEN TILLVÄXT Morotskaka är inte den enda räd
dningen
TIDNINGEN TILLVÄXT Skillnad på skogskonto och skog
sskadekonto