TIDNINGEN TILLVÄXT 1
TIDNINGEN TILLVÄXT Lönsamt att sälja grot till eld
ning
TIDNINGEN TILLVÄXT Mattias har valutasäkrat sitt g
årdsstöd från EU
TIDNINGEN TILLVÄXT Ung företagsstjärna skördar fra
mgångar
TIDNINGEN TILLVÄXT Prisbelönt forskare om cirkulär
bioekonomi
TIDNINGEN TILLVÄXT Att besöka ett sågverk är mycke
t intressant och spännande.
TIDNINGEN TILLVÄXT 1 miljon tändstickor av en enda
asp
TIDNINGEN TILLVÄXT Skogens betydelse för Rachel Mo
hlin
TIDNINGEN TILLVÄXT Biobränslen kan användas till m
ycket
TIDNINGEN TILLVÄXT Grisarna ska ge ökad bördighet
TIDNINGEN TILLVÄXT Morotskaka är inte den enda räd
dningen Just nu … pratar vi försörjningsberedskap med Carl von der Esch på Lantbrukarnas Riksförbund, LRF. Carl von der Esch Arbete: Förbundsjurist och ledningsstrateg på LRF. Utbildning: Jur. kand. Tidigare jobb: Statssekreterare försvarsdepartementet. Ålder: 53 år. Intressen: Skogsbruket på egna gården. Brinner för: Att vi står upp för vårt svenska skogsbruk. En grundberedskap finns i händelse av krig Ett lönsamt och produktivt lantbruk i fredstid spelar en avgörande roll för hur vi ska klara livsmedelsförsörjningen i händelse av krig. Det menar Carl von der Esch, förbundsjurist på Lantbrukarnas Riksförbund. Text Peter Fredriksson Det enda som Sverige sägs vara helt självförsörjande på i dag är spannmål, socker, morötter och ägg. Blir vi tvungna att överleva på morotskaka om Sverige hamnar i en konflikt? – Nja, riktigt så illa är det inte. Det En utmaning i händelse av krig eller stor kris är att få ut det som produceras på gårdarna till konsumenterna, säger Carl von der Esch. kommer så klart över tid att uppstå brist på importerade livsmedel som vi vant oss vid att ha i butikerna. Men kan vi bara hålla i gång det svenska jordbruket kommer det att kunna leverera mycket av det som vi behöver för att hålla oss mätta. Fast det blir en mindre varierad kost. Hur ser beredskapen ut vad gäller livsmedelsförsörjningen i Sverige? – För verksamheten ute på gårdarna är den allra största utmaningen att kunna få tillräckligt med energi i form av drivmedel och el i händelse av ett krig eller en stor kris. En annan stor utmaning är att få ut det som produceras på gårdarna till konsumenterna. Sedan är det också viktigt att det finns insatsvaror som gödning och växtskyddsmedel. 34 Tillväxt Vilken strategi har Sverige när det gäller matproduktionen i händelse av en konflikt? – I dag skulle jag säga att tanken är att försöka hålla i gång den normala produktionen så gott det går och hoppas att det ger ett tillräckligt resultat. Vilken beredskap finns det inom svenskt lantbruk? – Tack vare att vi har många gårdar i Sverige och att de som jobbar där är vana att klara sig på egen hand om till exempel strömmen går eller en snöstorm gör dem isolerade skulle jag säga att det finns en grundberedskap. Ett par dagar eller en vecka klarar de flesta gårdar av på egen hand, även om det spelar stor roll när på året det sker. Det är även stor skillnad mellan en ren spannmålsgård och en mjölkgård. Hur arbetar LRF med livsmedelsberedskapen i händelse av en konflikt? – Vi är med i en lång rad processer både nationellt och regionalt där staten på olika sätt arbetar för att stärka det civila försvaret, och då särskilt livsmedelsförsörjningen. Mycket av lösningarna handlar om att olika aktörer pratar ihop sig på lokal nivå om hur maten ska kunna produceras, processas och fördelas ut till hushållen om kriget skulle komma. n FOTO: PRESSBILD
TIDNINGEN TILLVÄXT Skillnad på skogskonto och skog
sskadekonto