Cateringfolder 1
Kalla uppläggningar Här hittar du våra favoriter
bland kalla uppläggningar. Vi väljer noggrant ut våra råvaror av vårt stora delikatessutbud så du får riktigt goa grejer på fatet eller plankan. Säg till vid beställning om du vill ha matchande vintips. (Minsta beställning 6 portioner, exkl. skaldjurslåda) VINBRICKAN 120KR/PERSON 3 sorters ost, tryffelsalami, lufttorkad skinka, fikonmarmelad och passande kex. Sorterna kan variera över säsong. ÖLBRICKAN 100KR/PERSON Rolands jävlar, Spianata Calabra, Chorizo, Cheddarost, Peppino Rosso och oliver. Sorterna kan variera över säsong. OSTBRICKAN 100KR/PERSON 4 st ostar med marmelad och kex. Säsongsbaserat på våra favoriter. WALLINDERS LYX 150KR/PERSON Här blandar vi chark & ost efter det absolut bästa vi har för stunden. Det kommer vara 2 st ostar och 4 olika delikatesser med tillbehör. TAPASBRICKA 100KR/PERSON 4 olika inläggningar, 2 st ostar, Chorizo, Serrano och kex. DELIKATESSFAT 130KR/PERSON Delikatessfat som innehåller 8 olika sorters frukt, upp till 3 st alternativ av Prosciutto Crudo, Magnifico, Coppa, Chorizo, Serrano, Ventricina och Rustico. CHARKFAT 1 10KR/PERSON Innehåller 8 st olika frukter och upp till 3 st olika alternativ av Pastrami, rostbiff, kalkon, rökt skinka, grillad fläskfilé och grillad kycklingfilé. SKALDJURSLÅDA FÖR 2 PERSONER 500KR Hummer, havskräftor, kokta räkor, rökta räkor, aiolï och baguette. (Order minst 4 dagar innan, reservation för skaldjursbrist) LAXFAT 170KR/PERSON Innehåller varmrökt lax, gravad lax, fiskpaté, 2 st såser.