Sommarguiden Malmö 1
SKÅNSKA VINGÅRDAR Foto: pexels.com Sandskogens Vi
ngård Löddeköpinge En liten vingård i varmt skyddat läge med säregen terroir som planterade första vinstocken helt tillbaka i 2005. De erbjuder guidade visningar och vinprovning för mindre grupper. sandskogensvingard.se Flyinge Vingård Flyinge Drivs av en passion att tillverka njutbara viner i ekologisk balans med en vacker inramning. Tanken är att skapa ett naturvin med friska och komplexa dofter och smaker. De har 7 500 solarisplantor i jorden och en dröm om att kunna presentera vinet i sin rätta miljö på vingården. flyingevingard.com Lyngby Vin Lyngby, Lund Hobbyvingård från 2006 med 500 vinstockar och huvudfokus på mousserande vin. Solaris och rondo samt Sahara och chardonnay som de odlar för att göra mousserande viner med fin syra och frisk fruktighet. På sommaren kan de erbjuda visningar på temat hobbyodling och hur man förverkligar sin dröm om en egen vingård. lyngbyvin.se Vingården i Klagshamn Klagshamn Flädie Mat & Vingård Flädie, Lund 2001, bara två år efter Sverige officiellt blev ett vinland, planterade Vingården i Klagshamn 1 700 stockar. Idag fokuserar de, som så många andra svenska gårdar, på solaris vilket står för 85 procent av deras vin. Till och med 15 augusti tar de emot bokade besök, och grupperna kan vara allt mellan 8 och 50 personer. Gården har också instiftat priset ”Årets svenska vinambassadör” vilket ges till någon som visat ett starkt engagemang för svenska viner. Och i juli släpper de vinet Svea Rike som är helsvenskt hela vägen, lagrat på svenska ekfat från Småland. vingardeniklagshamn.se Idyllisk vingård utanför Lund som har 9 000 vinrankor totalt och odlar fyra druvsorter. Rondo och cabernet cortis för rött och rosé samt solaris, såklart, och phoenix för vitt. Flädie erbjuder också gårdshotell, restaurang och bröllopsmöjligheter ifall de romantiska omgivningarna och det ena leder till det andra. Vingården har tidigare prisats i Swedish Wine Producer of the Year och har nu nya ägare sedan förra året. Flera av deras viner är tillgängliga på Systembolaget. fladiematvingard.se Hällåkra Vingård Anderslöv Åhus Vingård Åhus Vingården Hällåkra har varit i familjen Hanssons ägo i fem generationer även om vinproduktionen inte har lika många år på nacken. Håkan Hansson planterade den första rankan i 2003 trots mångas skepsis. Idag producerar de vitt och rosé och har förutom de svenska kändisarna solaris och rondo även pinot noir. Plus en restaurang och ett vinotek. Facebook: hallakravingard Hyllad vingård med ungefär 3 000 vinstockar i odlingen utanför Åhus i nordöstra Skåne. Det är vitt, rött och rosé av druvorna rondo, Léon, millot, regent, solaris, Phoenix och seyal blanc. Det är öppet för besök, guidade turer med provsmakning. Ett besök kan också kombineras med en lunch eller middag på Restaurant Rökeriet där man också kan dricka Åhus Vingårds viner. ahusvingård.se 26 Skepparps Vingård Skepparp, Österlen På de böljande sluttningarna mellan äng och hav från Brösarp ned mot Haväng ligger Skepparps Vingård. En vingård som förutom att odla druvor och äpplen och producera intressant och prisvinnande vin och cider också arrangerar vinfestivalen ”Smaka svenska viner”. Vin från svenska vingårdar och med Tareq Taylor bakom festivalmaten. Kanske är det då man ska besöka, annars gör man det i lugn och ro med en guidad vingårdstur med vinprovning. skepparpsvingard.se