Lokaltidningen Kanalen 1
14 LOKALTIDNINGEN KANALEN I ÖSTERÅKER OCH VAXHOLM
• NR 12 • VECKA 12 • TISDAG 22 MARS • 2022 • ÅRG 27 NR 13 • VECKA 13 • TISDAG 29 MARS • 2022 • ÅRG 27 kultur &nöje TIPSA REDAKTIONEN! Du är alltid välkommen att tipsa redaktionen eller skicka in egna texter och bilder. Vi förbehåller oss rätten att välja ut lämpligt material samt att korta ner texter. E-post: redaktionen@fixmedia.se 16 VÅRTÅRTA med rabarber och maräng dekorerad med penséer. Foto: Privatr Hallå där... Foto: Kate Gabor Annelie Andersson, receptkreatör och bakboksförfattare, aktuell med nya boken ”Baka & ta tillvara”. Berätta om din nya bok! Jag vill inspirera till att baka bröd och bakverk med råvaror i säsong. Som fotograf vill jag också att bilderna väcker bakglädje. Vilket är ditt favoritrecept i boken? Vårens tårta med kokosmaräng, rabarber och kardemummabavaroise. Hur får du inspiration till nya recept? Det kan vara en bild, färg eller en vacker råvara. Havtorn ville jag gärna ha med och fick till en härlig moussetårta med höstkänsla. LA LASERDOME • BOWLING • KANDY´Z • DELICATO OUTLET MIXA AKTIVITETER UNDER 3 TIMMAR n SKÄRGÅRDSSTAD Hos trettonåriga Viktor Brink bor tio höns som värper ägg som han säljer under namnet Äggpojken. Äggen har lockat många köpare och Viktor har även trogna stamkunder. När pandemin slog till med begränsade aktiviteter som följd hittade Viktor Brink, tretton år, istället nya möjligheter. Hans intresse för djur och natur hade alltid funnits där men nu fick han chansen att satsa helhjärtat på sina höns och odlingen. Två höns blev tio och trädgården började ta form av en småskalig bondgård med både hönshus, fiskdamm och ett litet växthus. 259:Gäller i mån av plats - alla dagar och tider. Dart /st Pingis Biljard Shuffleboard Minigolf Bowling Testa vår TRACKMAN golfsimulator Boka via Matchi DAGENS LUNCH • BISTROMENY TAKE AWAY • CATERING Leverantörsvägen 9, Arninge Telefon: 08-702 09 30 Söndag-Tisdag 10.00-21.00 Onsdag-Lördag 10.00-23.00 restaurang@aktivitetscentertaby.se | aktivitetscentertaby.se | åran.se restaurang@aktivitetscentertaby.se | aktivitetscentertaby.se | åran.se ÖPPET I PÅSK Möt våren hos oss På påskafton serveras en härlig PÅSKBUFFÉ Boka bord på info@rodloga.com Mer info och öppettider se hemsida ----> Kommande MUSIK & TEMAKVÄLLAR 29 april TEDDY & THE BEAR 24 maj Svenska Lyxorkestern Se mer på vår hemsida. Solbrännan solbrännan.se Restaurang & Café Stråkvägen 2, Österskär • Boka: 08-540 609 09 alt. info@rodloga.com -Jag hade två Brahma-höns, Lilla-Blå och Greta, som är en tung hönsras men den ena fick värpsjukan då tror de att de ruvar på ägg hela tiden trots att redet är tomt och vill inte komma ut, berättar Viktor. För att muntra upp den ensamma hönan köpte de ett paket ekologiska ägg i mataffären som hon fick ruva på och några veckor senare fanns där plötsligt två nykläckta kycklingar. Det händer nämligen att tuppar ibland slinker igenom i de större hönshusen och då kan det finnas befruktade ägg i kartongen. Nu har Viktor tio stycken hönor av rasen Bovan som är en hälsosam och social värphybrid. De har ett hönshus men sprätter också runt fria på dagarna och kommer alltid tillbaka när han visslar på dem. Under pandemin lade Viktor upp en annons med - ALLA HÖNSEN har namn och är tama. De går fria om dagarna och kommer när man ropar in dem igen, berättar Viktor, eller Äggpojken som han kallar sig. Inget hönsigt med Ä PÅ VILLATOMTEN finns också en fiskdamm med levande fiskar, en nymfkakadua, hunden Charlie och så de tio hönsen såklart. Foto: Privat mat & krogliv Nyhet! Lunchöppet varje dag Köp MULTIPASS • DAGENS LUNCH • CAFÉMENY • RÄTTIGHETER • CATERING • GLASSCAFÉ ARKADHALL MED FLIPPER, SKJUTSPEL, RALLYSPEL, SPORTSPEL • MINIGOLF • SHUFFLEBOARD •