Sommarguiden Östergötland 1
En del av Östgötamats företagsguide Den här guide
n visar vägen ti ll restauranger, gårdsbuti ker och producenter där du kan uppleva den regionala maten i Östergötland. Företagen är medlemmar i Östgötamat, som verkar för att skapa en matkultur som lyft er fram våra östgötska produkter av god kvalitet. Varje företag har en historia väl värd att berätt a och ti llsammans bidrar det ti ll att förhöja matupplevelsen för alla sinnen. Välkommen att besöka oss och uppleva östgötsk mat där den är som bäst! www.ostgotamat.se/medlemsforetag/ 2. Agetomta Gård AB Agetomta Gård, gårdsbuti k & café som ligger mellan Norrköping & Söderköping. I gårdsbuti ken fi nns viltkött från eget vilthägn som är besiktat & styckat i eget livsmedelsgodkänt slakteri. Vi ti llverkar korvar på vilt & lamm som säljs i buti - ken. Vi säljer även lammkött från lamm uppfödda på gården, rökta produkter, fi sk, honung m.m. Öppet året om, besök våran hemsida för vilka öppetti der som gäller just nu. Agetomta Gård, a farm shop & café on the road between Norrköping & Söderköping. In the farm shop you can fi nd venison that is controlled & cut up in our own certi fi ed butchery. We produce sausages made with venison and lamb that are sold in the shop. We also sell lamb nurtured on the farm, smoked products, fi sh, honey and more! Open all seasons. Visit our website for informati on about our current business hours. Kontaktperson: Kristi n Danielsson Adress: Stora Agetomta 1, 605 93 Norrköping Telefon: 0703-23 65 55 e-post: info@agetomtagard.com Hemsida: www.agetomtagard.com 10. Blackert Lantbruk AB Vi är ett familjeföretag som föder upp klimatsmarta grisar på närproducerat foder. I vår ”Fläskomat” som ligger utmed väg 206 kan vi erbjuda Dig kött och charkprodukter av hög kvalité från grisar uppfödda på gården. We have a family business that breeds climate-smart pigs on locally produced feed. In our farm shop called “Fläskomat” we can off er you high quality meat and charcuterie products made from pigs raised on the farm. Kontaktperson: Hans & Jeanett e Blackert Adress: Vistena Askegård, 596 92 Skänninge Telefon: 0706-728222, 0705-21 60 88 e-post: info@blackertlantbruk.se Hemsida: www.klimatsmartgris.se Medlemmar i Östgötamat Läs mer på www.ostgotamat.se Kontaktperson: Karin Lorin Adress: Maspelösa Boställe, 585 76 Vreta Kloster Telefon: 076-127 30 22 e-post: info@bostallets.se Hemsida: www.bostallets.se 9. Björkeberg Lamm & Vilt Vi har lammprodukti on med gårdsbuti k där man även hitt ar mycket viltkött i frysen. Viltet kommer från skogarna runt oss och förädlas på godkänt slakteri. Våra får är utrotningshotade Rya och Finullsfår med fantasti sk ull. We have lamb producti on with a farm shop where you can also fi nd a lot of venison in the freezer. The game comes from the forest around us and is processed at an approved slaughterhouse. Our sheep are endangered Rya and Fine Wool sheep. Kontaktperson: Jörgen Karlsson/Malin Kennberg Adress: Brokind Björkeberg 1 Telefon: 0768-038 400 / 070-268 30 80 e-post: bjorkeberg.gard@gmail.com 15. Boställets vedugnsbageri Utanför Linköping, mitt ute på landet, hitt ar du Boställets vedugnsbageri och mysiga café inhyst i den gamla ladugården. Här kan du fi ka eller äta en lätt are lunch. A bakery and cafe in the Swedish countryside. We serve Swedish fi ka or light lunch. Restaurang Restaurant Gårdsbuti k Farm Shop Producent Producer Konferensmöjligheter Conference facility
