Matmagasinet februari 2026 1
Taco Den älskade tacon kom till Sverige redan på
90-talet och behöver knappast någon närmare presenDÄRFÖR ÄLSKAR VI TACOS! tation. Idag finns den i alla tänkbara varianter men fredagsfavoriten består fortfarande av finhackade grönsaker, nötfärs, majs och riven ost i tacoskal. Toppas självklart med gräddfil och en het salsa. 5 Tacos med friterad halloumi och grön salsa kommer garanterat göra succé vid middagsbordet. Smaklökarna jublar och det gör även alla som testat receptet på ica.se! 8 ICA KVANTUMS MATMAGASIN FEBRUARI 2026 steg – bygg den perekta tacon • Ett färskt och mjukt tortillabröd, helst majsbaserat för den autentiska smaken. • En smakrik och saftig fyllning, exempelvis långkokt kött, grillade grönsaker eller fisk, som ger sälta. • En salsa med hetta och djup, gärna tatemada för rökighet och karaktär. • En frisk och syrlig komponent som limemarinerad lök, färsk koriander eller lite pressad lime. • Något krispigt, till exempel rostade nötter eller picklad rödlök för att ge textur och kontrast.