GATE_2022 1
Mat-Tina lagar gott käk månad för månad i ny kokb
ok TEXT KIM HALL TEXT KIM HALL och Benny Cederberg tagit fram nya vi har jobbat långsiktigt med recepten under ett helt år. Mat är så mycket mer än att äta och nya recept, säger Tina Nordström som för första gången ger ut en kokbok i eget förlag – Tina var bara 24 år när hon som skolad kock första gången hamnade i tv-rutan och blev Mat-Tina med hela svenska folket. Sedan dess har det bara gått av farten och nästa år fyller hon 50 år. Även om bakning inte är Tina Nordströms starka sida gillar hon rollen som programledare i ”Hela Sverige bakar” och ”Hela kändis-Sverige bakar”. När Tina och komikern Johan Östling säger ”Var så goda. Börja baka” uppstår det nästan kaos i tältet när de tolv amatörbakarna, ska börja baka kakor, bullar och tårtor. Alla springer mellan kyl och ugnen samtidigt som de ska hålla koll på att det inte kokar över på spisen. Med kritiska ögon granskar brödmästaren Johan Sörberg och prisbelönta konditorn Elisabeth Johansson de olika bakverken. Deras kunskap är imponerande och det ser alltid så lätt ut när de skapar samma bakverk som amatörbakarna. 28 GATE REPORT Tillsammans med komikern Johan Östling har Tina Nordström peppat kändisar och vanliga amatörbagare i Hela Sverige Bakar. Bakning är inte hennes starka sida, men gillar höra när brödmästaren Johan Sörberg och prisbelönta konditorn Elisabeth Johansson kommenterar bakverken. FOTO CECILIA MÖLLER FOTO FREDDY BILLQVIST