Sommarguiden Göteborg 1
Första Hyatt Place-hotellet i Skandinavien Det fö
rsta Hyatt Place hotellet i Skandinavien är invigt. Text: Redaktionen Foto: Hyatt I mitten av april invigdes Hyatt Place Gothenburg Central, beläget ovanpå Göteborgs centralstation. Det nya hotellet är det första under varumärket Hyatt Place i Skandinavien och representerar en fortsatt expansion för Hyatt i norra Europa. Hotellet drivs av Gest Hotels, ett bolag inom investmentgruppen Flying Elephant. Hyatt är en global hotellkedja med omkring 1 350 hotell i 79 länder och har nu etablerat sig i Göteborg med ambitionen att erbjuda ett hotellkoncept som kombinerar internationella standarder med lokal förankring. Hotellet omfattar 14 688 kvadratmeter och innehåller 300 gästrum, inklusive fem sviter. Förutom boende erbjuder hotellet även ett fitnesscenter, bastu samt lokaler för möten, konferenser och evenemang. Byggnationen och omvandlingen av lokalerna pågick under ett års tid, med syfte att anpassa byggnaden till Hyatt Place-konceptets krav på funktionalitet, tillgänglighet och estetik. Interiören har tagits fram i samarbete med Lund Gerell Arkitektur och designbyrån Straa. Gestaltningen hämtade inspiration från Göteborgs grönområden, parker och skärgård, vilket resulterade i ett interiört uttryck som kombinerar naturinspirerade material och färger med moderna designlösningar. Hotellets restaurang, Blanche, erbjuder ett medelhavsinfluerat koncept där fokus ligger på säsongsanpassade råvaror och traditionellt hantverk. Kökschef Marcus Ohlqvist leder restaurang18
