Svensk Jakt nr 10

Svensk Jakt Chefredaktören Svensk Jakt Klövviltsjakt Svensk Jakt Ögonblicket Svensk Jakt Från Jägareförbundet Svensk Jakt Opinion Svensk Jakt Riksnytt Svensk Jakt Jägarna vann kampen Svensk Jakt Spannmålsnatt Svensk Jakt I backspegeln Svensk Jakt Skjutstödstest Svensk Jakt Jakthistoria Svensk Jakt Så undersöks skjutna vargar Svensk Jakt Krontroféer Svensk Jakt Jägartips Svensk Jakt Harpest Svensk Jakt Världsrekordbockar Svensk Jakt Essä Svensk Jakt Naturligt vis Svensk Jakt Älgjakt Svensk Jakt Mångsidig kråkfälla Svensk Jakt Hört, sett & läst Hört, sett & läst TI PSA! … om böcker, filmer, serier, poddar, utställningar. sophie.tyrskold@svenskjakt.se Få bättre koll på hundens mående Veterinärpriserna har skjutit i höjden på många håll och många tänker nog till en extra gång innan de åker in med sin hundkamrat. ” Dispositionen är gjord enligt smörgåsbordets olika turer och det funkar mycket bra.” Så slipper du veterinären är en ambitiös handbok som är upplagd lite som studentl itteratur, vilket är positivt. Sammanfattande faktarutor bryter av texterna, vilket är bra. Marie Jury är veterinären bakLärorikt och inspirerande inför högtidsmåltiderna Precis som titeln skvallrar om är Det vilda smörgås bordet en kokbok med fokus på viltkött och fisk. Vad gäller fisken är det främst insjöfisk, sillrecepten undantagna, tack vare att det är ett hållbarare val, särskilt med tanke på vad som händer i Östersjön och Bottenviken just nu. Recepten är för åtta personer och det finns även en bra vägledning om vilka som lämpar sig bäst för påsk, jul och sommar. Kockarna, Gert Klötzke och Niclas Wahlström, är välkända för de matintresserade. De vill med denna kokbok ge en ny dimension till smörgåsbordet och det genom att råvarorna ska vara mer naturliga, hållbara och långsiktiga. Även svamp och bär har givna platser i utbudet, som består av närmare 150 recept. Dispositionen är gjord enligt smörgåsbordets olika turer och det fungerar mycket bra. Det vilda smörgås bordet avslutas med tillagningstekniker och matlagningsmetoder, vilket är lärorikt. Att lära sig något ger alltid ett plus i kanten när jag konsumerar böcker. Vad gäller recepten faller jag särskilt för varmrökt gädda med asiatisk kryddning, vilket jag tänker testa så fort jag väl får en insjögädda på kroken. Boken är utgiven av Max Ström förlag och priset ligger runt 300 kronor hos nätbokhandlarna. Marcus Nyberg om boken och hon tar upp en del egna erfarenheter från sin yrkesutövning, vilket lyfter innehållet. Hon arbetar som allmänkirurg samt smådjursveterinär och anlitas ofta som expert i olika sammanhang. Råden är vägledande utan för många pekpinnar och de ska hjälpa till både akut och i förebyggande syfte. Bokens kapitel täcker hela hundens livscykel och passar både den ovana hundägaren och den mer erfarna. Boken är utgiven av Bazar förlag och kostar runt 250 kronor. Marcus Nyberg ”Sammanfattande faktarutor bryter av texterna, vilket är bra. ” En trevlig bok att ha i ryggsäcken Jägaren Rikard Stenberg har dokumenterat injagningen av sin hund i boken Trädskällarjakt – injagningen av den finska spetsen Trixie. Boken är en trevlig sammanställning av tips, trix och erfarenheter vad gäller trädskällarjakt, vilket bör tilltala alla som är sålda på jaktformen. Andra halvan av boken är i form av en jaktdagbok där Trixies fyra första jakthöstar är i fokus. Kort sagt är boken en trevlig bekantskap som passar väldigt bra att ha med sig i rygg säcken under jaktsäsong, när det är dags att spana efter fågel tillsammans med sin fyrbenta kamrat. Boken kan beställas direkt från författaren via mejl: rikard.stenberg@gmail.com. Den kostar 280 kronor plus frakt. Marcus Nyberg ”Boken är en trevlig sammanställning av tips, trix och erfarenheter vad gäller trädskällarjakt, vilket bör tilltala alla som är sålda på jaktformen.” Nr 10 | 2024 SVENSK JAKT 87 Svensk Jakt Hälgeserien Svensk Jakt Hälgekrysset Svensk Jakt Utrustning Svensk Jakt Vapen & skytte Svensk Jakt Vapenutrustning Svensk Jakt Vapenfrågor Svensk Jakt Från Jägareförbundet Svensk Jakt Jaktbart vilt Svensk Jakt Tre värmande viltgrytor Svensk Jakt Redaktionen Svensk Jakt Regionalt Norrbotten & Västerbotten Svensk Jakt Regionalt Jämtland & Västernorrland Svensk Jakt Regionalt Dalarna & Gävleborg Svensk Jakt Regionalt Värmland & Örebro Svensk Jakt Regionalt Mälardalen & Gotland Svensk Jakt Regionalt Västra Götaland Svensk Jakt Regionalt Sydost Svensk Jakt Regionalt Halland & Skåne Svensk Jakt Bernts betraktelser Svensk Jakt Nästa nummer