Nöjesnytt Växjö 1
Nöjesnytt Växjö FIDDES NATTBOK
Nöjesnytt Växjö MÅNADENS PROFIL
familjen inte kunde motstå, men det visade sig så
småningom att delar av den norska mentaliteten gjorde att familjen Blomqvist ganska snart valde att återvända till Sverige. Och Per återvände även till att jobba för Melker Andersson, denna gång som operativ chef i F12-gruppen. – Det blev väl inte riktigt heller som jag tänkt mig, säger Per. Det var för mycket administration och stordrift och för lite tid där jag verkligen trivs, på golvet och bland gästerna. Och det är där kärnan i Pers passion, styrka och kunnande ligger. Han beskriver sig flera gånger som en ”matsalsmänniska” och det är inte svårt att föreställa sig att den entusiasm och genuint jordnära känsla han förmedlar skulle vara en tillgång på vilken restaurang som helst. När han nu återvänder till Växjö gör han det således inte bara som delägare, utan även som kreatör och visionär för krogarna Miss Anderson och Kunglig Korv. – Det hela började med att jag fick ett samtal från Anders Öman, som fick tag i mig via en gemensam bekant. Först ville Anders nog mest ha lite råd, men det visade efter ett tag att vi hade precis samma tankar och idéer, så han frågade om jag inte hade lust att vara med och öppna de här restaurangerna. Jag tror verkligen att Miss Anderson och Kunglig Korv är två restauranger som har saknats i Växjö. Med Miss Anderson vill vi införa något vi kallar fun dining – att det ska vara en upplevelse att gå ut och äta; gott, kul, annorlunda och spännande, helt enkelt. Kunglig Korv är en annan sak, med lite kvarterskrogskänsla, där man ska kunna äta riktigt kvalitativ korv med bra tillbehör. Det känns skitkul att vara tillbaka i Växjö också. Många blir nog lite hemmablinda, men när man har varit härifrån ett tag märker man att Växjö faktiskt är en stor stad, som har det mesta. Jag hoppas att vi med Miss Anderson och Kunglig Korv också kan bidra med att skapa ännu mer dragningskraft åt City. 10 SNABBA... ÄTER HELST: Kött. Grillat. DRICKER HELST: Rött vin. BÄSTA FILM: En oväntad vänskap. SENASTE BOK: Något om Hitler. Jag slukar allt om Andra Världskriget. LYSSNAR PÅ: Allt från old school hiphop som Run-DMC till Håkan Hellström. FRITIDSINTRESSEN: Idrott, främst fotboll och hockey. Jag följer både Öster och Lakers, naturligtvis. KAN EJ VARA UTAN: Min familj. SER UPP TILL: Kollegor i branschen. BÄSTA MED VÄXJÖ: Allt finns här, på en ganska liten yta. SAKNAS I VÄXJÖ: Havet.
Nöjesnytt Växjö TREND
Nöjesnytt Växjö STUDENTLIV
Nöjesnytt Växjö TEKNIKPRYLAR
Nöjesnytt Växjö NOTISER
Nöjesnytt Växjö DIGILISTAN BY NÖJESNYTT
Nöjesnytt Växjö RECENSIONER & FILMKOLLEN
Nöjesnytt Växjö SERIER