Nöjesnytt Växjö 1
Nöjesnytt Växjö FIDDES NATTBOK
Nöjesnytt Växjö MÅNADENS PROFIL
Nöjesnytt Växjö TREND
Nöjesnytt Växjö STUDENTLIV
Nöjesnytt Växjö TEKNIKPRYLAR
Nöjesnytt Växjö NOTISER
NOTISER NEW STYLE NYRENOVERAT PÅ RESTAURANG BÅTSM
ANNEN R estaurang Båtsmannen har fått en rejäl ansiktslyftning och den 1 april hade man nyöppning efter renoveringen. Förändringen är markant och en fröjd för ögat att skåda hur den stora lokalen lyckas kännas både hemtrevlig, genuin och intim, där stor vikt lagts vid detaljer. I det rum där man tidigare hade buffébord finns nu en trivsam loungedel med 30 platser och den stora salen pryds numera bland annat av generösa, runda bord med tillhörande sköna fåtöljer. Även baren, där man nu kan hitta bland annat Heineken Ice Cold på fat, har flyttats till en mer strategisk plats: – Den gamla baren var fin, men den tog upp lite för många bra platser. Nu finns det bara bra platser i hela lokalen, säger Ramin Afram, en av Båtsmannens ägare. Lokalen är öppnare nu och vi har fått ett bättre flöde på allting. På luncherna kan man numera även beställa från vår vanliga meny, för dem som inte vill äta buffé, medan vi kvällstid kör vidare på vårt populära koncept med en trerättersmeny. Vår uteservering är naturligtvis öppen nu och planen är att det till sommaren ska finnas både tak och värmelampor på plats. I S edan Patrik Stockselius tog över salongen New Style 2011 och gjorde det till ett helägt familjeföretag 2013 har man haft en enorm tillväxt. Även om Patrik själv inte har någon erfarenhet av frisörbranschen är han en sann entreprenör som älskar att driva företag och han vet vad som krävs för att man ska lyckas. – Vi har oerhört kompetent personal, ett kontinuerligt förbättringsarbete inom alla områden och väldigt konkurrenskraftiga priser, säger han. New Style har traditionellt sett varit en dropin-salong, men för ett år sedan började vi med internetbokning och det har varit mycket uppskattat, liksom att vi har infört gratis trådlöst internet för våra kunder. New Style har i och med nytillskottet Susan nu fyra anställda frisörer och personalen märker att kunderna är nöjda och kommer tillbaka gång på gång. Ambitionen är att bli den bästa salongen, både för kunder, anställda och ägare, menar Patrik. – Vi har redan massor av projekt på gång, utöver de förbättringar vi redan gjort när det gäller miljön vid kundväntplatsen, färghanteringen och frisörernas arbetsplatser, säger han. Jag tror att nyckeln till våra framgånger nu ligger i att vi erbjuder prisvärda behandlingar utan att göra avkall på kvaliteten. I WE LOVE FOOD NYTT FRESHFOOD-KONCEPT NADJA & LINDA NYA ÄGARE PÅ INUNDER D 80 | nöjesnytt en 1 maj tog Nadja Niemelä och Linda Rietz över den mycket välsorterade underklädesbutiken Inunder vid Båtsmanstorget i Växjö. Både Nadja och Linda har jobbat i butiken i flera år och när Lindas mamma, som tidigare ägde Inunder, drog sig tillbaka var de inte sena att ta över stafettpinnen. – Vi har länge haft visioner och drömmar om att kunna utveckla butiken, men vi kommer inte att göra några drastiska förändringar, säger Nadja. Vi har ju en väl inarbetad kundkrets som ska känna sig hemma, men vi vill också utöka och hitta nya kunder. Det gäller att hitta balansen mellan att behålla ett vinnande koncept och samtidigt sätta sin egen prägel på verksamheten. Kärnan kommer även fortsättningsvis ligga på kvalitativa underkläder och professionell service för alla åldrar, men sortimentet kommer att renodlas en aning, menar Linda. – Vi håller på att gallra ut lite just nu, med bra priser på massor av varor. Mycket är för att skapa lite mer luft och utrymme i butiken. Tanken är också att vi ska få till en herravdelning i källaren framöver. I FOTO: SARA LANDSTEDT, DAYFOTOGRAFI P å skärtorsdagen öppnade We Love Food, ett nytt, efterlängtat konceptuellt matställe på Grand Samarkand i Växjö. Inriktningen ligger på freshfood, sushi och tapas i matväg och färska smoothies, juicer och kaffe i dryckesväg – allt serverat i en synnerligen fräsch miljö och med färska, kvalitativa råvaror. –Det här är ett helt nytt koncept för Växjö, säger Alexi Winter, som tillsammans med kompanjonen Johan Schenström startat We Love Food. Vi har satsat hårt på att skapa någonting fräscht, nyttigt och gott och tanken är att det ska vara lite storstadfeeling över det hela. Vi är sjukt stolta över att samarbeta med Illy, som enligt mig är det överlägset bästa kaffemärket och vi har även alkoholtillstånd, för den som är sugen på ett glas rosé till sin veckans sallad, till exempel. Tillsammans med PT:n Elin Frogemar har vi också tagit fram en kaloriberäknad wellness-tallrik, som redan blivit mycket populär. Populära är även de färska, lockande smoothies som kröner ena långsidan på We Love Food. Ulrika Åberg är dryckesansvarig och hon har redan märkt av en stor nyfikenhet bland kunderna. – Vi har traditionella, färskgjorda smoothies, men även rena hälsobomber, där vi använder oss av bland annat spirulina och vetegräs, säger Ulrika. Många vill gärna testa och i princip alla kommer tillbaka för mer, helt enkelt för att de är så grymt goda. Och så får man känna sig lite nyttig till på köpet. – Inom kort kommer vi att ha frozen yoghurt hos oss, vilket jag tror vi är ensamma i staden med, inflikar Alexi. Vi jobbar alltid med kvalitet, allt enligt devisen att det ska vara fräscht och enkelt, med variation. I
Nöjesnytt Växjö DIGILISTAN BY NÖJESNYTT
Nöjesnytt Växjö RECENSIONER & FILMKOLLEN
Nöjesnytt Växjö SERIER