DT 1
Systembolagets billigaste drickbara viner Misströ
sta ej, här kommer ett gäng tips på viner som alla är under 100 kr och som inte smakar rävpiss. text: Daniel Dewerud foto: Pressbild Bollo, Sangiovese, 2020 Här är ett riktigt kul vin från Bologna och regionen Emilia-Romagna. Det som gör vinet ”kul” är att det är noga utvalt för att passa som handen i handsken till en Bolognese, eller köttfärssås som vi säger i Sverige. Och det gör det verkligen, alltså satan vad bra det passar både i och till en köttfärssås. Extra kul är att det är ett gäng svenskar som tagit fram det i form av Harald Wachtmeister som är grundare och vd för klockföretaget Triwa, Michelinkocken Joel Åhlin och Jason Diakité ”Timbuktu” som kanske inte behöver en närmare beskrivning. Om detta går in som ett ”kändisvin” vet jag inte, det jag vet är att det är jävligt gott och kostar under hundringen på bolaget. Artikelnummer: 74128 Pris: 99 kr Beaujolais-Villages, 2020 Här tror jag vi har en vattendelare. Ett ungt, friskt och bärigt vin med hög syra. Vi snackar så långt ifrån kraftigt och murrigt som möjligt. Alltså verkligen raka motsatsen, föredrar du röda viner som liksom river till lite så kan du titta bort. Detta passar utmärkt att sitta och pimpla en varm sommarkväll, med fördel lite kylt. Testa det nästa gång istället för att dricka rosé eller vitt solen, funkar minst lika bra! Artikelnummer: 5003 Pris: 95 kr Bouchard Aîné, Pinot Noir, 2020 Ännu ett vin av lite lättare karaktär som passar bra att servera lite kylt. Gjord på prestigedruvan Pinot Noir vilket gör att den inte bara är lätt och slätstruken utan har en egen personlighet. Bärig, kryddig, jordgubbar och vanilj, hur gött låter inte det? För priset är det ett kalasvin verkligen. Artikelnummer: 82531 Pris: 89 kr 32 djungeltrumman.se Hacienda el Espino, Garnacha Tintorera, 2020 Dags att vakna nu ni som lever för den kraftigare och fylligare sortens viner. En spanjor med bett detta. Choklad, plommon, peppar, timjan och viol. Ni hör ju. Ett kalasvin att sätta fram på bordet till sommarens grillkvällar. Flaskan och designen ser dessutom stilfull och exklusiv ut vilket höjer upplevelsen och känslan. För det ynka priset av 79 riksdaler är det bara att pallra sig till närmsta system. Artikelnummer: 2249 Pris: 79 kr Chianti, Castelsina, 2020 Chianti är en riktig italiensk klassiker. Så det var givet att få med en sådan på listan. Kryddig och fruktig om det säger er något? Tänk lite kanel och hallon. Korka upp om det vankas lite ost och oliver och sådant göttigt, det passar kanon. Artikelnummer: 71662 Pris: 79 kr Campo Viejo, Crianza, 2018 Vi avslutar med en till klassiker, en spanjack, en Rioja! Börjar bli tröttsamt att lite pretentiöst förklara hur det smakar och vad för karaktär vinet har osv. Vi skippar det här. Denna goding är ett gott vin för sin prisklass helt klart. Och vad äter man till Rioja? Håll för öronen alla vegetarianer och veganer. Man äter LAMM såklart! Marinera den lammdetalj du vill i lite olivolja, vitlök, citron, mynta och ”sale e pepe”. Släng på grillen, korka upp vinet och njut! Artikelnummer: 2786 Pris: 89 kr