TIDNINGEN TILLVÄXT 1
TIDNINGEN TILLVÄXT Rekordhöga elpriser – omvärlden
påverkar
TIDNINGEN TILLVÄXT Förädlad björk i norr är snart
verklighet
TIDNINGEN TILLVÄXT 20 minuter med en ko kan minska
stressen
TIDNINGEN TILLVÄXT Fastighetsbranschen talar om tv
å trender
TIDNINGEN TILLVÄXT Skogsvolymen dubbelt så stor på
hundra år
TIDNINGEN TILLVÄXT Irving älskar landsbygden
TIDNINGEN TILLVÄXT Ett levande lantbruk är landsby
gdens ryggrad En temaserie om Landsbygdsutveckling Det råder ingen tvekan om att lantbruket är viktigt för att landsbygden ska leva. Ett jordbruksföretag sysselsätter fler personer än de som är anställda i verksamheten. Vi besöker Hidinge gård som är ett exempel på detta. Läs också om Finland, där det finns lyckade projekt som kan inspirera. 1. Nära staden 2. Utanför staden 3. Glesbygden 4. Bonden i staden Lantbruket skapar en levande landsbygd På Hidinge gård är det produktion av slaktsvin och odling i balans som gäller. Gården har flera anställda och är ett av flera nav i den levande, blomstrande landsbygden på Närkeslätten. Text Tina Andersson HÅKAN OCH GUNNEL Wahlstedt på Hidinge gård är engagerade företagare som ”tänker grönt”. De är både ovanliga och vanliga. Deras produktion av slaktgrisar är klart större än genomsnittet i Sverige och gården är pilotgård i föreningen Odling i balans. Samtidigt bidrar de på samma sätt som andra lantbrukare till en levande landsbygd och höga miljövärden. Hidinge gård har fyra anställda utöver ägarparet, plus någon extra vid arbetstoppar. Verksamheten genererar ännu fler jobb runt omkring. – Den som kör foderbilen har nästan en heltid bara till oss. Andra chaufförer behövs när slaktgrisar ska hämtas här och när inköpta smågrisar ska köras hit. En gård som har bortåt tio anställda säljer hälften av sina smågrisar till oss, säger Gunnel Wahlstedt. Lantbrukare i närområdet lägger motsvarande 1,5 heltidstjänster på att producera spannmål som Hidinge gård köper till foder. Utöver det kommer arbetstillfällena på slakteriet, där grisarna förvandlas till livsmedel. LANTBRUKET ÄR HELT avgörande för livsmedelsproduktionen i Sverige, fortsätter Håkan Wahlstedt. – Vi skulle kunna importera allt, men då skulle vi få högre utsläpp och ingen makt över hur maten produceras. Det handlar också om beredskap. Det behöver inte vara krig, det kan vara en smitta som covid som gör att vi till slut måste svälta om vi inte producerar mat inom landet, förklarar han. – En annan fråga är vad vi ska ha på markerna om den inte odlas. Det vore inte så trevligt att ha skog överallt. WAHLSTEDTS JOBBAR med minskad bränsleförbrukning och ökad biologisk mångfald. Flugor hittar ut från stallarna genom ventilationen och blir föda till fåglar och andra djur. Modern teknik gör att gödseln från grisarna kan spridas på åkSLU utbildar landsbygdsutvecklare På Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, kan man numera bli agronom med inriktning på landsbygdsutveckling. Programmet heter Samhällsutveckling landsbygd och handlar bland annat om hur samspelet mellan stad och land kan utvecklas. 22 Tillväxt Honungsört gynnar pollinatörer, fåglar och andra djur. FOTO: WIKIMEDIA COMMONS rarna i optimal giva precis när grödorna behöver den. – Maskar hjälper till att bryta ned gödseln i jorden. När man sprider gödseln ser man att fåglar går och pickar på åkrarna. Det blir ett ökat djurliv, säger Håkan Wahlstedt. EN STOR FÖRDEL med grisarna är att gården kan odla diversifierat och få med grödor i växtföljden som bara är ekonomiska till foder. Förutom vete och korn blir det mycket bönor och ärter. Baljväxterna håller jorden bördig och eftersom de blommar gynnar de pollinatörer som bin, humlor och fjärilar. Det har blivit populärt bland lantÖdehus på landet får nytt liv Årets landsbygdsutvecklare 2021 heter Robert Danielsson. Utmärkelsen kommer från Riksorganisationen Hela Sverige ska leva. Robert Danielsson uppmärksammas för sitt projekt Landsbygdsdröm, som går ut på att återbefolka tomma hus på landet. Ta bort krångel och myndighetsstrul. Det ska kännas lätt att driva företag. Håkan Wahlstedt FOTO: HELA SVERIGE
TIDNINGEN TILLVÄXT På Bosarps gård får djuren vara
ute
TIDNINGEN TILLVÄXT De som inte avverkar bör kompen
seras
TIDNINGEN TILLVÄXT Så skyddar du dig mot nätbedräg
erier