I hjartat av skargarden 1
ZÄLLS SMOKEHOUSE BRÖDERNAS Ett band av kulinarisk
a pärlor och dryck. Här odlar man egen honung och gör eget te med växter och örter från ön. Dessutom importerar de ost från Frankrike. – Det bästa med vår verksamhet är att vi kan hålla en extrem hög kvalitet på råvarorna i både butiken och restaurangen. Med stolthet producerar vi produkter från öns skafferi och på sikt hoppas vi kunna komma med fler nyheter där öns tillgångar används bättre, säger Robin Eriksson. RUNT FURUSUNDS SLIP och Restaurang VARVET finns en hel del att upptäcka. Hit tar man sig med bil och vägfärja eller med egen båt. Här finns sjömack, affär och café samt en krog utav ett mer udda och smakfullt slag. Längre ut ligger Fejans sjökrog och strax intill på Gräddö ligger sommarparadiset Lidö. I slutet av 1940-talet blev Lidö herrgård sommarhem för utslitna husmödrar. Idag är det ett familjevänligt besöksmål. Här kan man luncha på café Oasen i gästhamnen, ta en promenad i naturreservatet, bada från klippor, stränder och bryggor eller avsluta dagen med något gott att dricka/äta i restaurangen. Vill man bo över så finns det fina skärgårdsinspirerade rum med utsikt över havet samt stugor med pentry. PÅ FASTLANDET finns många sköna ställen med utomhusservering. I Österåker har; Solbrännan vid Österskärshavsbad, Skeppskatten vid Skeppsdal och Östanå Sjökrog vid färjeläget lockande menyer och gott om plats utomhus med bedårande utsikt över Trälhavet respektive Furusundsleden. Domarudden erbjuder bad och fiske i Drängsjön samt bastu och övernattning. Från restaurangens grill serveras alltid något gott och mättande. I CENTRALA ÅKERSBERGA har restaurangerna Brödernas respektive Zälls Smokehouse öppnat på varsin sida om Åkers kanal. Här bjuds det på urbana och trendiga smaker med aha-upplevelser och rykande rök´n roll från innerstan respektive Texas. I centrum finner vi The Public med sin stora uteservering på torget. Tågentusiasterna får sitt lystmäte tillgodosett vid Viggbyholms station. Viggbyholms stationscafé har belönats med goda vitsord i såväl media som i White Guide för sina luncher, smörgåsar och fantastiska bakverk. I Täby kyrkby är Nygårds Värdshus och Restaurang Skänkstugan beläget. Värdshuset rymmer festvåning och Skänkstugan restaurang. Här omfamnas man av en mysig och anrik grosshandlaratmosfär samt en välkomponerad meny, av krögarparet Mia och Kenneth Kovanen. Värme, personligt, ärligt och lantligt är deras fyra hörnstenar. Till sist kommer vi till restaurang Pont Sjökrog vid Hägernäs strand. Här kan gästerna välja mellan en mängd spännande och delikata nationella och internationella rätter som passar alla, även vegetarianer och veganer. Förutom dessa gastronomiska pärlor finns en mäng outforskade ställen med mat och dryck i sommar. Det är bara att ge sig ut och stilla hungern. Speltest Sid 52-53 45 Kulinariska pärlor Sid 44-45 Kryss & Pyssel Sid 50-51 NÖJE & TIDSFÖRDRIV GW I GREKISK SALLAD VINDICERING GOTT TILL SILLBULLAR LÄSKIGA VIKARIERA FULLBLOD LÄNGST NER PÅ MÅL STRÅLGLANSERNAS KANSKE I KRAMFORM MEST 100 KVM MÅLET FÖR MÅNGA DYK PRISTINALAND LÄR SMÅ ATT FLYTA BÖR BÄRA ÅKARE PÅ VINTERN STADSDIS PÅ ODENSEÅK SUPER I ALPINT VINK OM BRIST KAN MAN FLYGA SIN ...? MÄTER PÅ MILLIMETERN SYRE ÄR ÅTERSKAPANDE BÖRJAN PÅ ARTIKLAR KLINGA PÅ DETTA SKA DET SKE STILTON KOMMANDO ÅT FIDO FÖRST ALOEART ARBETSLOKAL KRYP I OST IHOP REPRESENTANT NYHETSBYRÅ ÖSELRIKTNING KNÄPPE HAVSORGANISM VÄRDSHUS MOTVIND ORGANET HUR SA? BARDISAN KAN MAN SÄTTA X 2 STRECK VASSBÅT SNABBLÄST S E T T HISTORIA BANKGIRO LYRIK ROMANS EGO DRAGTYG I HJÄRTAT AV SKÄRGÅRDEN KORT HERRE I NEW YORK VILA I OFRED FRU KRICKA KLUNGSPURT NATURLIGT INTERNATIONELLA RELATIONER NOVOTNY PROTOTYP AV KALL ERA STJÄRNA KONSTRIKTNING OVÄDER DIKTAD MYT ALTARPLATS KLIPPÖ HÖRS MYGGA ADAMO MEST GRACIÖS SKATT HALSTER LANDTUNGA AMPER MYNDIGHETSPROTOKOLL BESTIAL INTRESSANT GIFT SIG TA EFTER RIVEN OCH SKRAPAD PLANTAN SVARTA GULDET IORDNINGGJORT KADAVER KAJKAT RUNT BLAND ÖARNA MED FLERA BOLLAR I LUFTEN APA NYSILVER LÖSHÅRET DREJAS I VERKSTAD VALVEN FÄSTET ÖVERFLÖDANDE STYNG MED HUVUDFÖRSEDD SPETS ARSENIK GENRE BÖR BERÄTTANDE KOMMA TILL KORTVECKODAG GÅR BLIVANDE BRUDPAR IGENOM