DMV 1
HÄLSA – TORRFASTA TORRFASTA – BRÄNN TRE GÅNGER SÅ
MYCKET FETT TEXT: DAV I D L I LJEFORS PERIODISK FASTA, ELLER INTERMITTENT FASTING HAR DU KANSKE HAR TALAS OM? NU SKIPPAR MÅNGA ÄVEN VATTNET MELLAN MÅLTIDERNA. 66 DMV – DEN MODERNA VERKSTADEN 5 2018 Under de senaste åren har trenden att inte äta under större delen av dygnet vunnit mark, framför allt inom gym- och fitness-kretsar där periodisk fasta har prisats av kända fitness-Youtubers som Martin Berkhan (Leangaines), The Hodgetwins (TwinMuscle), Matt Ogus och Thomas DeLauer (SixPackAbs). Idén bakom periodisk fasta är att kroppen vid fasta är mer benägen att använda de egna fettdepåerna som bränsle, snarare än att regelbundet bryta ned kolhydrater till glukos och därmed producera insulin – ett hormon som är väldigt hämmande för fettförbränningen. Studier har även visat på att perioder av fasta även minskar risken för inflammationer, cancer, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar samt kemiska