VÄXA TILLSAMMANS 1
VÄXA TILLSAMMANS FÖRORD
VÄXA TILLSAMMANS SUMMERING
VÄXA TILLSAMMANS RECAP ’MATREVOLUTIONEN'
VÄXA TILLSAMMANS VÄXA TILLSAMMANS:
VÄXA TILLSAMMANS - SCALE-UP
VÄXA TILLSAMMANS - FRÄMJA LOKALA EKOSYSTEM
VÄXA TILLSAMMANS - SAMVERKAN OCH ÖPPEN INNOVATION
S AMVERKAN OCH ÖPPEN INNO V A TION EIT FOOD AGFO
ANALYS: Europeisk organisation (EIT står för European Institution of Innovation and Technology) bygger ett stort nätverk av aktörer inom matsystemet. Tillsammans siktar de anslutna företagen och organisationerna på att förbättra näringsvärdet i livsmedel, minska matsvinnet och få bukt med världssvälten. EIT Food är även involverade i arbetet med att lyfta och sprida kunskap om alternativa proteiners egenskaper utanför Europa. Många av våra stora hållbarhetsutmaningar kan inte lösas av en enskild aktör. I stället är det genom samarbete som vi behöver hitta nya lösningar. Innovation kräver resurser och när flera tunga aktörer, gärna inom olika delar av produktionskedjan, hjälps åt sprids riskerna och möjligheterna till nyskapande blir större – i hela världen och inom alla sektorer. SCIENCE BASED TARGETS INITIATIVE AGFO ANALYS: Ett internationellt samarbetsprogram mellan flera stora aktörer, UN Global Compact och WWF, med syfte att stötta företag att så snabbt som möjligt komma igång med att minska sin klimatpåverkan och kunna uppfylla målen i Parisavtalet. Science Based Targets Initiative får företag att sänka sina växthusgasutsläpp genom att sätta vetenskapligt baserade klimatmål där hela företagets värdekedja vägs in i beräkningarna. Initiativet har i nuläget cirka tusen anslutna bolag, varav 75 med koppling till matsystemet. Klimatberäkningar som bygger på transparent data, kombinerat med tydliga och mätbara mål, utgör en självklar och viktig del av det framtida matsystemet. Att klimatkompensera för sina utsläpp.har blivit en naturlig del av hållbarhetsarbetet för de flesta företag. Genom tjänster som Science Based Target Initiative försäkrar man sig om att målsättningen på sänkta växthusgasutsläpp är rimlig, men också att insatserna faktiskt ger önskad effekt. 62
VÄXA TILLSAMMANS KONSUMENTEN 2025
VÄXA TILLSAMMANS FRAMTIDSBRIEFEN – KOMPASS FÖR VÄX
TBASERAT
VÄXA TILLSAMMANS KÄLLOR OCH NOTER