Buffé CHEESUS VAD GOTT! Grillad surdegs- macka med
nässlor och smält ost.
Buffé GRÖN RISOTTO Gör vår krämiga risotto med spa
rris, blåmusslor och mycket parmesan!
Buffé Svensk hantverksost på framfart
Buffé Potatissallad och kyckling tonnato
Buffé VÅRENS SNYGG- ASTE KAKA Vit chokladkaka med
citron och rabarber.
BUDGET Här hittar du inspiration, tips och knep s
om gör matlagningen både godare och billigare! POTATISSALLAD ASTORIA MED BACON 4 PERSONER / UNDER 45 MIN INGREDIENSER 900 g potatis 1 dl majonnäs 2 dl crème fraiche 1 ½ msk dijonsenap 2 stjälkar blekselleri 1 grönt äpple 1 dl valnötter 2 förp skivat bacon à 140 g 250 g sojabönor salt, svartpeppar GÖR SÅ HÄR 1. Tina sojabönorna. Koka potatisen. 2. Blanda majonnäs, crème fraiche och senap. Smaka av med salt och peppar. 3. Skiva sellerin i tunna skivor. Skala, dela och kärna ur äpplet och skär i tunna stavar. Hacka valnötterna grovt. 4. Skär baconet i 2 cm breda bitar och stek det krispigt i en stekpanna. 5. Häll av potatisen och låt svalna en stund. Dela dem om de är stora. Blanda potatisen med majonnäsdressingen, sellerin, äpplet och sojabönorna. Toppa med bacon och grovhackade valnötter. Laga billigt! 3 sätt att spara Valnötter, pekannötter, solrosfrön eller pumpakärnor: välj det du har hemma! Kokt potatis kvar från igår? Då är denna rätt perfekt att laga. VISSTE DU ATT... Har du gräddfil eller matyoghurt hemma? Använd det istället för crème fraiche. ... det finns vegoalternativ till bacon? Välj det för en grönare middag. Ännu fler spartips och matinspiration för en billig peng hittar du på ica.se/buffe 33 BUFFÉ #04/2025 RECEPT LEIF GRÖNLUND FOTO SIMON HELLSTEN