Buffé CHEESUS VAD GOTT! Grillad surdegs- macka med
nässlor och smält ost.
Buffé GRÖN RISOTTO Gör vår krämiga risotto med spa
rris, blåmusslor och mycket parmesan!
Buffé Svensk hantverksost på framfart
Buffé Potatissallad och kyckling tonnato
Buffé VÅRENS SNYGG- ASTE KAKA Vit chokladkaka med
citron och rabarber.
REKLAM OCH NYHETER FRÅN ICA vårens bästa val ICA
arbetar för att alla ska äta mer frukt och grönt – både för hälsans och miljöns skull. Därför erbjuder vi ett stort sortiment med frukter, bär och grönsaker i säsong. Då är varorna som godast, mest näringsrika och har bästa prisvärde! SEDAN ROBIN HELLMAN tog över som handlare på ICA Domnarvet i Borlänge för ett och ett halvt år sedan har han satsat på att kunderna ska välja mer frukt och grönt. Här ger han sina bästa tips på vad som är bäst att handla i april. Hur gör du för att locka fler att välja frukt och grönt i din butik? – Jag har frukter och grönsaker som är i säsong, när de är som godast och mest prisvärda. Dessutom ställer vi om avdelningen minst tre gånger i veckan, så att våra kunder kan hitta något nytt varje gång de kommer in till butiken. Jag gillar även att inspirera genom att bjuda på smakprover i frukt- och gröntavdelningen och prata om sortimentet. April och en ny säsong är här. Vad ska vi passa på att handla nu? – Jag skulle välja att handla bär – jordgubbar, blåbär, hallon och björnbär. De är både goda och prisvärda nu när skördarna börjar ta fart i Europa. Även stenfrukter och melon är på väg in. På grönsakssidan kommer framför allt vårprimörerna. Jag tycker själv om att ta fram grillen så fort snön smälter och grilla primörer som morötter och färsk knipplök. Vilka tips har du till föräldrar som vill få barnen att äta mer frukt och grönt? – Att köpa hem efter säsong och gärna byta ut fredagsgodiset mot fruktsnacks. Gör till exempel en härlig fruktsallad med lite kvarg. Eller byt ut chipsen mot grövre grönsaker som rå broccoli och blomkål och servera med en god dipp. ROBIN HELLMAN BOR: Borlänge GÖR: Handlare, ICA Domnarvet Borlänge MITT BÄSTA GRÖNSAKSTIPS: Att grilla halv spetskål till sommaren, då den är luftig och fin. Det är så otroligt gott! 37 BUFFÉ #04/2025
