Utmärkt Göteborg 1
Mat & Dryck RESTAURANGER Mat och dryck ligger Göt
eborgarna varmt om hjärtat. Staden kryllar av härliga uteserveringar, charmiga hak och förstklassiga matupplevelser. Både i de centrala delarna av Göteborg och i kvarteren utanför stadens kärna finns många smultronställen värda ett besök. BOV Ett stenkast från Götaplatsen och Göteborgs centrum, i en källare på den långa Gibraltargatan, hittar du BOV. Från källardörren doftar det från stenugnsbakade surdegspizzor och på den smala trottoaren utanför trängs gästerna i kvällssolen. I den prisbelönta restaurangen ryms också delikatessbutiken, vars utbud också utgör restaurangens skafferi, där du kan köpa med dig nybakat bröd och närproducerade råvaror och hem. Gibraltargatan 20 Prisnivå: budget - mellan Wine Mechanics Göteborgs enda vinmakeri har även en egen restaurang! Placerat i stadsdelen Gamlestan hittas en av stadens mest inspirerande helhetskoncept. Med kunnig personal som kan prata vin i evigheter och mat som imponerar är Wine Mechanics väl värt besöket. Cirka en kvart från Centralstationen i det gamla slakthusområdet kan du avnjuta en måltid i världsklass i den vackert inredda lokalen. Från vissa delar av matsalen ser man även rakt in i vinmakeriet. Åk hit för en brunch, lunch eller middag. Lilla Waterloogatan 15 Prisklass: mellan - lyx Gården Intill Vasaplatsen ligger den lilla restaurangen Gården, där naturviner och new nordic cuisine står på den imponerande menyn. Lokalen ligger en trappa ner, och när du väl stiger in i den trendigt inredda restaurangen får du garanterat ett varmt bemötande. Här osar det passion för närproducerat och omsorgsfull tillagade rätter, och riktigt kunniga om vin är de såklart också. För att göra Gården rättvisa bör du beställa ett menypaket för att verkligen få en bit av allt, annars kommer du snegla på grannens vackra rätter och ångra dig. Alternativt beställa in fler rätter. Vasagatan 40 Prisklass: lyx More is more Kvillebäckens veganska vattenhål MIM, eller More is more, är ett riktigt dekadent ställe. Här serveras all tänkbar street food i vegansk tappning som garanterar flottiga fingrar, mätta magar och ett leende på läpparna. Hoppa på spårvagnen till Vågmästareplatsen och promenera ner till restaurangen som legat här sedan 2017. Glöm inte att ta en cocktail till maten heller, en specialitet utöver specialkosten. Herkulesgatan 40 Prisklass: mellan Schnitzelplatz Lagerhuset I det gamla Lagerhuset som ligger mellan Rosenlundskanalen och Järntorget öppnade hösten 2018 en ny restaurang. Vad de fokuserar på? Schnitzel såklart. I regi av samma ägare som den välkända kvarterskrogen Gyllene Prag är det även här det östeuropeiska köket som gäller. Inredningen är luftig och vacker med en hel del långbord, precis som i en ölhall. Beställ en Pilsner Urquell till maten också, här är det nämligen färska tankar direkt från Tjeckien som gäller. Heurlins Plats 1 Prisklass: mellan Mestiza Området kring Skanstorget har fått ett riktigt uppsving restaurangmässigt under senare år. Ett av de senare tillskotten Mestiza drivs av samma ägare som populära Puta Madre nere på Magasinsgatan, men här är det mer småskaligt som gäller. I den intima lokalen är det kvalitet i toppklass som gäller och rätter som gärna går att dela på som serveras. Är du inte sugen på middag går det lika bra att slinka in på eftermiddagen för ett glas vin och några pintxos. Skanstorget 10 Prisklass: mellan - lyx Walk in the park På Linnégatan fullkomligen kryllar det av krogar, men det är garanterat ingen annan som är lik Walk in the park. Inuti är det inrett för att likna en park, därav namnet, och här kan du sitta i ett lusthus och känna på de konstgjorda träden som sträcker sig upp till taken. På menyn har de en italiensk specialitet som heter scrocchiarella, vilket är som en korsning mellan en pizza, en focaccia och ciabatta. Degen är tjock och frasig, och från deras disk kan du välja vilka toppings du än önskar. Linnégatan 10 Prisklass: budget - mellan Enoteca Maglia Mariaplans stolthet och restaurang i regi av ingen mindre än den välkända kocken Robert Maglia. Ta dig ut till Kungsladugård och slå dig ner på denna populära, italienska krog som får vem som helst att känna sig som hemma. Precis som deras omnämnande i White Guide från 2019 lyder så stiger nämligen trivselfaktorn här för varje år. På menyn finns allt från frukost till middag, så det passar att njuta av deras färska råvaror när som helst på dygnet. Slottsskogsgatan 46 Prisklass: mellan - lyx 16