Nöjesnytt Helsingborg 1
DINNER CLUB VÄRME GENOMSYRAR KONCEPTET Text: Chri
stel Molin Foto: Victoria Grundman HEAT öppnade den 12 februari 2020 i Helsingborg i Harrys gamla lokaler. En månad senare var pandemin ett faktum, och nu efter snart två års tid samlar HEAT energi för att fortsätta finslipa sitt koncept under mer normala förhållanden. HEAT är en New York-inspirerad ”dinner club” med panamerikanska influenser där de väljer det bästa av det nord- och sydamerikanska köket och skapar en egen tolkning som passar våra nordiska smaklökar. - Vi vill vara den självklara mötesplatsen i hjärtat av Helsingborg där vi erbjuder våra gäster mat av högsta kvalitet och ett attraktivt dryckesutbud. Detta i kombination med en trivsam service, säger Henrik Hjort, VD för Heat Helsingborg. Han fortsätter: - Många restauranger har anpassat sig under pandemin med till exempel take away, så även vi. Men vår kärnverksamhet är ändå en mat- och nöjesupplevelse för dig som gäst på plats med dina vänner och familj, i en varm och inbjudande miljö i vår restaurang. Detta trots pandemin. ”Fun dining”, helt enkelt. Vi ser nu fram emot ett samhälle utan pandemi och restriktioner så att vi får visa upp vårt ”rätta” jag, tillägger han. Och det här är helt klart en restaurang värt ett besök dessa kalla första månader på året. De har skapat en miljö som man vill vara kvar länge i och där man kan njuta av traditionella, sydamerikanska tacos som till exempel en taco gambas, men också olika grillrätter, olika hamburgervarianter samt efterrätter med mexikansk touch som en chocolate con churros med hemgjord chokladsås. Naturligtvis finns flera olika drinkar att avnjuta innan maten på det panamerikanska temat och så även resten av dryckessortimentet. I det alkoholfria utbudet finns bland annat mexikansk soda i olika spännande smaker. Längre fram i vår planerar de olika event, underhållning och dans när restriktioner upphör och tillåter detta. Dessutom kan nämnas att våra fyrbenta vänner är välkomna att följa med husse och matte. I skrivande stund är deras öppettider tisdagar - lördagar 16.00-23.00 på grund av restriktionerna. Väl värt att göra ett besök hos HEAT och njuta av värmen som genomsyrar hela deras koncept. Mer info på heathbg.se 24 | nojesnytthelsingborg.se