EMV Glutenfribroschyr Konsument 1
Välsmakande och gott – alla ska kunna njuta av ma
t. Hos oss på ICA ska alla kunna hitta god, inspirerande och säker mat. Även du som har glutenintolerans, eller celiaki som det heter. Vi vill att du, eller om någon annan i din familj äter glutenfri kost, ska mötas av ett brett, varierat och inspirerande sortiment i våra butiker. Det är viktigt för oss att det ska vara lika roligt och gott för dig att laga mat som för de kunder som handlar från ordinarie sortiment. Och den här broschyren är till för att hjälpa till med det. Här hittar du ICAs egna glutenfria sortiment som butikerna har att tillgå. Om du saknar något i din butik kan du prata med personalen och be dem ta in det, ta gärna med den här broschyren och visa. Vi vill också göra det lättare för dig och andra i din omgivning att få tillgång till kunskap, därför arbetar vi med det, både på ica.se och i tryckt material som butikerna kan erbjuda. Allt för att göra det lättare för dig att leva glutenfritt. Innehåll God mat för alla – en självklarhet! ........................ 2 Vad är celiaki? .................................................................. 3 Märkningarna guidar dig rätt ................................. 4 Godare glutenfritt ........................................................ 5 Recept ................................................................................. 6 Butiksintervju .................................................................. 13 Vårt populära allergikort .......................................... 15 SORTIMENT: Glutenfritt från ICA ...................................................... 17 Fri från gluten ............................................................... 20 Symboler och märkningar: EU Organic KRAV-märkt Nyckelhål Kött från Sverige MSC