Nöjesnytt Kalmar 1
Nöjesnytt Kalmar Innehåll
Nöjesnytt Kalmar Vårens måsten
Nöjesnytt Kalmar På krogen
Nöjesnytt Kalmar På krogen
Nöjesnytt Kalmar Dead By April
Nöjesnytt Kalmar Med blicken riktad mot framgång
Nöjesnytt Kalmar Behind the sign
Nöjesnytt Kalmar Laleh
Nöjesnytt Kalmar Stjärnor och ränder i baronen STJ
ÄRNOR OCH RÄNDER I BARONEN I början av april öppnar grill- och sportbaren Stars and Stripes i Baronen Köpcenter vid Gästhamnen! Den tidigare restauranglokalen genomgår en total förvandling för att inhysa den nyaste kedjan av sportbarer i Sverige. I Kalmar kommer Stars and Stripes drivas av Palace Konceptkrogar, vars ordförande heter Lasse Johansson, en välkänd profil i Kalmars sportkretsar. Hela gänget bakom krogen har ett brinnande intresse för sport och riktigt god mat. tars and Stripes finns redan i Karlskrona, där huvudkontoret finns, i Växjö och på Södermalm i Stockholm. Kalmar blir en mycket spännande etablering för kedjan, mycket för att staden har fått en tydlig sportprofil. 2011 öppnade GuldfågelnArena och nu blir alltså Stars and Stripes den nya arenan för TV-sänd sport. När Magnus Olsson, VD för Palace Konceptkrogar, först kom i kontakt med Stars and Stripes för drygt ett år sedan föll allt på plats: – Det kändes snabbt att kemin mellan franchiseorganisatio- S nen och oss stämde väldigt bra, säger Magnus. För oss är det en otrolig fördel att ha tillgång till ett väl beprövat koncept och kunna fokusera på bra service och riktigt god mat. SPORTINSPIRERAD INREDNING Restaurangen kommer att följa Stars and Stripes design, med vitt, svart och orange som grundfärger – inredningen är tydligt sportinspirerad med spelarnummer på möblerna och en hel serie merchandise med Stars and Stripes logga som gästerna kan köpa i restaurangens presentshop. Hela konceptet är genuint och väldesignat för att kunna erbjuda gästerna bästa möjliga service och en helhetsupplevelse med bra mat, dryck och service. Men även om sportprägeln på lokalerna är tydlig hålls inredningen smakfull och genomtänkt och istället för hjälmar och tröjor kommer väggarna att prydas av väggfotografier på svenska idrottsstjärnor från sex årtionden. Med 260 sittplatser och en total kapacitet om 700 gäster är krogen i Kalmar landets största Stars and Stripes! Timingen kunde knappast ha varit bättre heller – i sommar är det både fotbolls-EM och OS. Dessutom kommer Iron Man till Kalmar, den stenhårda triathlontävlingen som vanligtvis går av stapeln på Hawaii. 16 | nöjesnytt AMERIKANSK MENY MED EN TOUCH AV SVERIGE Receptet på Stars and Stripes framgång i de andra städer kedjan redan är representerad i är en kombination av en genuint amerikansk meny –med en touch av Sverige och framför allt Kalmars lokala specialiteter – en snygg och väldesignad miljö, mängder av teveskärmar, 50 stycken, och trevlig personal. I Kalmar kommer det att finnas fem mobila tv-apparater på hela 50 tum på uteserveringen – allt för att gästerna ska kunna njuta av spännande sport och Kalmars ljumma sommarkvällar på samma gång. 130 gäster går in på uteserveringen och den stora baren där kommer att servera bland annat Heineken Ice i frostade glas. Hela krogen kommer dessutom att ha en stor personalstyrka med tre kockar, gott om serveringspersonal och fyra duktiga bartenders till de tre barerna. Tillsammans vill de erbjuda gästerna en riktig sportupplevelse – men det är inte bara de redan sportfrälsta som kan tillbringa en trevlig kväll på Stars and Stripes. Teveskärmarna kommer att sitta en bit upp på väggarna och volymen är låg så att umgänget och måltiden ändå kan få stå i centrum. Det kommer också att finnas en barnavdelning med kritor, tevespel och filmer och självklart finns det en del på menyn för de minsta. Lite speciellt är att en barnbiograf kommer att finnas för de mindre gäster som inte är så intresserade av sport! För alla äldre besökare är menyn sprängfylld av rätter inspi- rerade av det amerikanska southwest-köket. Portionerna är ordentligt tilltagna, ingen ska gå hungrig från bordet, och den största storleken på steken ligger på imponerande 400 gram! Mycket stekar, hamburgare, tex, ribs, såser och grillade rätter dominerar alltså menyn på matsidan, men även dryckesmenyerna är väl genomarbetade. Vinlistan ligger snäppet högre än den som brukar finnas på mer traditionella sportbarer och på den finns förutom rött och vitt även mousserande och rosévin. – Maten är en väldigt viktig del av konceptet, berättar Magnus. Man skulle kunna beskriva menyn som en crossover mellan det amerikanska och svenska köket. Det är också väldigt roligt att vi får göra lokala variationer på menyn, så att vi kan erbjuda till exempel fiskrätter av högsta klass. Perfekt med tanke på vårt läge så nära gästhamnen! INTE BARA RESTAURANG Stars and Stripes har sex tevezoner och kommer alltså att kunna visa upp till sex olika sportevemang på samma gång. På hemsidan kommer ett bokningsschema finnas, så att gästerna kan boka bord i rätt avdelning för att få se just den match de är intresserade av. Naturligtvis kommer både lokala och internationella sportevenemang kommer visas! Dessutom är restaurangen inte bara en restaurang, utan också en nattklubb med ett stort dansgolv, duktiga DJs och tre barer. Stars and Stripes kommer också ha Afterwork och speciellt på onsdag- och fredageftermiddagarna blir extra händelserika. Varje dag kommer dagens lunch serveras, och naturligtvis är även den menyn inspirerad av den amerikanska maten och lokala variationer. Målgruppen för Stars and Stripes är bred och alla ska känna sig välkomna. Restaurangen vänder sig till både män, kvinnor och givetvis barnfamiljer. Och vare sig det är privatgäster, grupper och föreningar eller företag som besöker restaurangen ska de erbjudas en fantastisk kväll: där mat, dryck och underhållning står i centrum! TEXT: LOTTA LÖTHGREN
Nöjesnytt Kalmar London fashion report
Nöjesnytt Kalmar Makemy.se
Nöjesnytt Kalmar Mode
Nöjesnytt Kalmar Skomode - female
Nöjesnytt Kalmar Skomode - male
Nöjesnytt Kalmar Trend
Nöjesnytt Kalmar Road of fashion
Nöjesnytt Kalmar Skönhetstrender
Nöjesnytt Kalmar Studentliv
Nöjesnytt Kalmar Serier
Nöjesnytt Kalmar Teknikprylar
Nöjesnytt Kalmar Notiser
Nöjesnytt Kalmar Digilistan
Nöjesnytt Kalmar Recensioner