Nöjesnytt Kalmar 1
Nöjesnytt Kalmar PÅ KROGEN
För tre år sedan sålde de Lilla puben och driver
nu i stället evenemangskrog i anrika Västerport. Fotis Fotiadis och Renée Hammar är paret som i dag ger bokade sällskap en helhetsupplevelse i lokalerna från 1600-talet. Allt kryddat med historiska vingslag. till Kalmar gick via Västerport och när ölstopen höjdes varenda kväll av redan överförfriskade män. Det är i den här fantastiska miljön, som grundades redan i mitten av 1600-talet, som Fotis Fotiadis och Renée Hammar driver sin evenemangskrog. Och de förvaltar arvet väl. Lokalerna är inredda helt i gammal stil, varenda detalj och prydnadsföremål är genomtänkt. – Trots att vi vistas så mycket här njuter vi fortfarande. A Historien sitter verkligen i väggarna och det är en underbar miljö att få arbeta i, säger Renée. BARA BOKNINGAR Det är nu drygt tre år sedan Fotis sålde Lilla puben. Redan vid starten hade han bestämt att tio år skulle han hålla på och 2010 hade den perioden gått. Framtiden var ett oskrivet blad för det kända krögarparet men det dröjde inte många månader innan de var igång igen. –Att det blev just Västerport var en tillfällighet. Jag fick reda tt kliva in genom valvet på FF:s evenemangskrog i Västerport är som att färdas 400 år tillbaka i tiden. Då när alla gator var av kullersten, när den enda vägen in på att lokalen var tillgänglig och vi hade planer på att starta vin- öl- och whiskeyprovningar. Men snart såg vi vilken enorm potential det fanns i de här gamla murarna. I dag erbjuder vi alla slags paket. Provningarna är en del men vi har bröllopsfester, födelsedagar, begravningar, företagsfester – allt. Det finns inget vi inte kan ordna, menar Fotis. Kunderna köper ett helt koncept där mat, lokalhyra och service ingår. Men Renée och Fotis bjuder också alltid på en historisk presentation av Västerport. – Det är så lite vi vet om vår egen stad som ju ändå har en så spännande historia. Därför håller vi alltid en liten historielektion för alla sällskap och det brukar vara mycket uppskattat. Det är roligt att kunna bjuda på det, säger Renée. BÄSTA ARBETSKAMRATEN Till skillnad från tiden på Lilla puben är det i dag bara Renée och Fotis som arbetar i företaget. De lever tillsammans och arbetar tillsammans. Inga anställda, bara de två. Man undrar ju hur det kan fungera, om det inte sliter att alltid vara på samma plats ihop? Båda skrattar när frågan kommer upp men skakar ihärdigt på huvudet. De kompletterar varandra så bra. Fotis är den mer drivande och utåtriktad medan Renée är lite mer lugn och jordnära. Men båda har en vilja att hela tiden förbättra, bygga vidare. Och båda har en enorm kärlek för människor, gästerna. – Renée är, helt ärligt, den bästa arbetskamrat jag någonsin haft. Ofta behöver vi bara titta på varandra för att veta vad den andre vill eller tycker. Vi är enormt sammansvetsade, menar Fotis. I dag erbjuder FF:s evenemangskrog endast arrangemang för slutna, förbokade sällskap. Det är vad alkoholtillståndet medger. För att göra den underbara miljön mer tillgänglig för allmänheten har de även startat ett café under dagtid, på prov. – Tänk om man kunde få öppna upp för allmänheten och låta alla kalmarbor få ta del av den underbara miljön i Västerport även på kvällar. Det vore fantastiskt … s TEXT OCH FOTO: LISELOTTE ERNDIN DAHLBERG RENÉE ÄR, HELT ÄRLIGT, DEN BÄSTA ARBETSKAMRAT JAG NÅGONSIN HAFT. OFTA BEHÖVER VI BARA TITTA PÅ VARANDRA FÖR ATT VETA VAD DEN ANDRE VILL ELLER TYCKER. VI ÄR ENORMT SAMMANSVETSADE nöjesnytt | 13
Nöjesnytt Kalmar MODE
Nöjesnytt Kalmar TEKNIKPRYLAR
Nöjesnytt Kalmar STUDENTLIV
Nöjesnytt Kalmar NOTISER
Nöjesnytt Kalmar DIGILISTAN
Nöjesnytt Kalmar RECENSIONER