Tidningen C 1
SUND OCH SÄKER MAT PÅ AGENDAN Närproducerad mat f
ri från antibiotika med låg påverkan på klimatet och höga krav på djurens välfärd. Det är Fredrick Federleys recept när han tar fajten för sund mat i EU. S verige är verkligen ett föregångsland när det kommer till sund mat och god djurhållning, något som vi måste se till att andra länder i Europa tar efter, säger han. För Centerpartiet är sund och säker mat en självklarhet. Här är Sverige ett föredöme. Svenska bönder håller en väldigt hög kvalitet på matproduktionen, både när det gäller antibiotikaanvändning, klimatpåverkan och djurhållning. – Jag är så imponerad av hur svenska bönder håller en absolut världsklass i sin livsmedelsproduktion. De är ett föredöme när det gäller att ta hand både djuren och miljön, säger Fredrick Federley, Centerpartiets toppkandidat i EUvalet. I andra länder i Europa ser det tyvärr helt annorlunda ut. Där är utsläppen alldeles för höga, djur far illa och antibiotikaanvändningen skenar. Detta är någonting som Fredrick Federley jobbar hårt med att förändra. – Vi måste ha striktare regler i resten av Europa. Det handlar både om att maten i hela EU ska bli sundare och säkrare, om att djuren ska må bättre och om att skapa mer rättvisa konkurrensförhållanden för svenska bönder, som har stora kostnader för att hålla produktionen på en hög nivå, säger Federley. Och det är mycket som står på spel. Antibiotikaresistensen kommer att bli ett av de största hoten mot samhället om ingenting görs. Resistenta bakterier orsakar minst 33 000 dödsfall per år globalt. – Det här är en fråga om liv och död. Det handlar om att kavla upp ärmarna och se till att få jobbet gjort, säger Federley. Han har redan åstadkommit en hel del. Bland annat har Fredrick Federley varit ansvarig för en lagstiftning som gör det förbjudet att förskriva antibiotika till djur som inte genom18 . TIDNINGEN C Jag är så imponerad av hur svenska bönder håller en absolut världsklass i sin livsmedelsproduktion. gått en klinisk undersökning. Han har också varit vice ordförande i parlamentets djurvälfärdsgrupp och medlem i en interparlamentarisk grupp som fokuserar på välfärd för grisar. – Vi har fått igenom lagstiftning som skärper kraven för antibiotikaanvändning på flera sätt, både när det gäller att ge antibiotika till friska djur och antibiotikaanvändning i djurfoder. Dessutom har vi lyckats förbjuda import av kött från icke EUländer som inte håller samma höga standard inom djurhållningssektorn, vilket även är bra för klimatet, säger Federley. Men det finns mycket kvar att göra. Nu slåss Fredrick Federley för att stärka konsumentmakten i Europa. – EUkommissionen måste börja ta frågan om god djurvälfärd på allvar. Jag tror att det finns en efterfrågan från konsumenter att veta hur djuren mår och jag tror att fler handlar kött där de vet att djuren mått bra, säger Federley.