Marknad 1
Dryck Miraval Rosé – ett utsökt ”somrigt” kändisv
in Text Paul Dahlgren Vinet har rankats som ”världens bästa rosévin” men är mest uppmärksammat för att vingården Miraval ägs av kändisparet Angelina Jolie och Brad Pitt tillsamman med vinfamiljen Perrin. Vingården Miraval Vingården Miraval, i hjärtat av Provence, äger Angelina Jolie och Brad Pitt tillsammans med vinfamiljen Perrin. Kändisparets engagemang är en långsiktig familjesatsning, noterbart är att de sex barnen står som ägare. Familjen Perrin är en av världens allra främsta vinproducenter och äger kultegendomen Château de Beaucastel. De har framställt enastående viner under flera generationer. Deras vingårdar är utspridda över hela Rhonedalen. Sedan 1974 arbetar de helt ekologiskt. Kuriosa är att Miraval tidigare ägdes av franske musikern och kompositören Jacques Loussier. Jacq - ues byggde 1978 en studio på vingården där musiker som Elton John, Pink Floyd och Sting gjort skivinspelningar. Pink Floyd legendariska album The Wall spelades in på Miraval. Miraval Rosé Flaskan har en originell men tilltalande form med en elegant etikett. Färgen på vinet ljust rosa. Den härliga doften av hallon, jordgubbar och smultron skapar 54 Marknad direkt en känsla av välbehag. Smaken är frisk och fräsch med tydliga inslag av somriga bär och citrusfrukter. Har för ett rosévin en överraskande lång och god eftersmak. Vinet är framställt ekologiskt och är gjort på de fyra druvorna Cinsault 25procent, Grenache 25 procent, Syrah 25 procent och Rolle 25 procent. Utsökt att dricka i sig självt men passar perfekt till de flesta lättare sommarrätter. Provence och rosévin De värmande soltimmarna och de svala havsvindarna i Provence ger förutsättningar för roséviner i världsklass. Rosévinerna blir allt populärare över hela världen och står idag för 10 procent av all vinproduktion. I Sverige har konsumtionen av rosévin nära femdubblats under de senaste tio åren. Vi kan idag välja bland nära 500 olika roséviner genom Sy - stembolaget. Främsta motivet till den kontinuerliga ökningen i Sverige och i övriga världen är att vinets kvalité kraftigt utvecklats. Provence står för 40 procent av Frankrikes produktion och nio av tio viner som produceras i denna region är rosévin. Det vackert rosa, lättdruckna, oftast unga vinet ger en härligt somrig känsla. Krispigheten och livfullheten gör att rosévinet passar utmärkt både som sällskapsdryck och till lättare rätter. VINTIPS MIRAVAL ROSÉ Nr 99111, 175 kronor