Svensk Golf Reseguide 1
Svensk Golf Reseguide Sida 2
Svensk Golf Reseguide Sida 3
Svensk Golf Reseguide Sida 4
Svensk Golf Reseguide Sida 5
Svensk Golf Reseguide Sida 6
Svensk Golf Reseguide Sida 7
Svensk Golf Reseguide Sida 8
Svensk Golf Reseguide Sida 9 9 MAJ 2010 ALGARVE Re
seguide Njut av färsk fisk i Albufeira. medelhavsköket. Örter och kryddor som peppar, saffran, ingefära och koriander infördes i europa av portugiserna, liksom kaffe, ananas och ris. Portugisiska recept kännetecknas av användandet av en mängd olika kryddor, till exempel piri piri, vanilj, kanel och saffran. typiskt för just Algarve är de arabiska och moriska influenserna med mycket mandel och fikon. 3 reStAurAnger 1 sAo gAbRiel en typisk portugisisk restaurang 3 RestAuRAngeR med gemytlig atmosfär. köper majoriteten av sina råvaror på den lokala marknaden. deras vinkällare anses vara en av Portugals bästa. ort: Almancil, Algarve tel: +351 289 39 45 21 2 QuAtRo AguAs en av de bättre restaurangerna utmed kusten som har fisk som specialitet. utsikten från terrassen ut över floddeltat är enastående vacker. Prisvärt, men boka bord. ort: tavira tel: +351 281 325 329 3 À eiRA do Mel À eira do Mel ligger i det sydvästra hörnet av Algarve i utkanten av vila do Bispo. restaurangen, som ligger i en gammal gård intill en tidigare tröskningsplats, erbjuder ett utmärkt kök i en lantlig miljö. omgivningarna kallas för ”Magasinet i Algarve”. restaurangen är med i Slow Food Association och använder enbart lokalt producerade råvaror. ort: vila do Bispo, Algarve tel: +351 282 639 016
Svensk Golf Reseguide Sida 10
Svensk Golf Reseguide Sida 11
Svensk Golf Reseguide Sida 12