Katalog GUL 2022 1
Portabellotaco 4 personer 8 rejäla portabellosvam
par 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd chili 1 msk smör 2 msk Taco Spicy Mix 1 kruka färsk koriander 2 silverlökar 1 citron 0,5 dl ättika 1 dl socker 1,5 dl vatten 1 lime 1 dl majonnäs 12 st majstortillas eller små vetetortillas 3-pack Taco Spice Mix | 100 kr Två olika sorters tacomix och en salsamix. Passar till nötkött, fisk och till vegetariska alternativ: TexMex Taco Classic Mix – En klassisk tacokryddblandning. Mexican Taco Spicy Mix – En något starkare kryddblandning. Mexican Taco Salsa Mix – Blandas ut med krossade tomater till en klassisk salsa. Fullständigt innehåll sidan 50. Tärna svamp, lök, chili och vitlök. Bryn i stekpanna med smör tills de är gyllenbruna. Tillsätt tacokryddan och 1 dl vatten, låt puttra tills vattnet kokat bort. Koka ättika, socker och vatten till en lag. Tillsätt citronzesten och citronjuicen. Strimla löken, t ex på en mandolin, och lägg i lagen, låt sedan svalna till kylskåpskall. Blanda majonnäs med limezest och limejuice till en jämn majonnäs. Rosta bröden i en torr panna på hög värme ca 20 sekunder på varje sida. 5-pack Street Food | 100 kr Fem kryddblandningar inspirerade av streetfood från världens alla hörn. Korean BBQ – Salt och söt BBQblandning med tydliga toner av ingefära, rostade sesamfrön och chili. Chicken Asia – Härliga currytoner, lätt pepprig med sötma och sälta från paprika. Förutom till kyckling passar den utmärkt på quornfiléer, sötpotatis och svamp. Brooklyn Burger – Rökig paprika, kryddig med lite hetta och syra, sälta och sötma. Blanda i kött eller vegetarisk färs eller strö på den färdiga burgaren. French Fries – En härlig mix med gröna örter som rosmarin och oregano. Tydlig umami och sälta. Strö på pommes frites och klyftpotatis. Pulled Pork – En inspiration från Amerika med sälta, sötma, umami och en lätt rökighet. Fullständigt innehåll sidan 50. 46 | NEWBODY FAMI LY 2022 Webbexklusiv Skanna QR-koden på framsidan för tillgång till hela sortimentet. Webbexklusiv Skanna QR-koden på framsidan för tillgång till hela sortimentet.