STT 1
10 Vår i Trädgården - Bilaga som medföljer STT Ve
cka 18 onsdag 2 maj 2018 ”Vi vill inte stressa hönorna som inom äggindustrin. ” Lena Klaiber Tupp får man inte ha om man bor i tätbebyggt område, den gal så fort det blir ljust. Men det går bra på landet. Gert och Lena Klaiber, Nittorp, har såväl får som höns och border collien Tova på sin gård. Höns är inte de mest tacksamma fotomodellerna, springer för livet och gömmer sig helst i buskarna. Hönsen blev kvar hos Klaibers 5» Att låta hönsen gå fritt i trädgården är som att ha ”vandrande blommor”. De är också hjälpsamma när det gäller att minska mängden skadeinsekter. NITTORP Gert och Lena Klaiber har bott på Ryfors kvarn invid Jälmån sedan 1984. Gert känns igen som lärare på Tranemo gymnasie skola och Lena håller i babycafé på Tranemo bibliotek. Tidigare har de haft kor, grisar, hästar och getter, som månskensbönder. Numer är det enbart får på gården, tio tackor och sjutton lamm just nu. Och så de åtta hönsen och en tupp, som får gå fritt i trädgården om dagarna. – Utom när vi just har sått, då får vi hålla dem i rastgården några dagar, de älskar och äter upp all spröd sallad, säger Gert Klaiber. Höns har de haft i tio år. Det började med att de skulle ta över fyra dvärghöns från vänner som skulle resa bort, och slakta dem. Men de hann inte slakta dem på kvällen, och nästa morgon hade hönsen lagt ägg. – Då kunde jag inte slakta dem, när jag såg att jag kunde få ägg, säger Gert och ler. De skaffade en tupp och har sedan dess varit mer än självförsörjande med ägg, ekologiska, med mycket smak och riktigt färgstark gula, eftersom hönorna älskar att beta gräs. De låter också hönorna få ruva ägg för att få kycklingar. – När hönorna får springa fritt får de mycket muskler vilket ger en helt annan struktur på köttet. Man får tillaga dem under längre tid, säger Lena Klaiber. Det varierar hur många ägg hönorna lägger, flest under vår och försommar. – Då får vi ett ägg per dag från varje höna under sex veckor. När det blir mörkare på hösten sjunker produktionen till totalt två ägg om dagen från hela besättningen. – Vi vill inte stressa dem med ljus i hönsgården, som inom äggindustrin. Våra hönor kan leva i tio år, i industrin är de slut efter två, säger Lena Klaiber. Hönsen kan bli tama så barn kan klappa dem. Men att fotograferas tycker de inte om. När vi jagar efter dem i trädgården visar Gert en annan nackdel: – De gräver ut små hål i torr jord för att ligga där och ”tvätta sig”. Man får se upp så man inte stukar fötterna. » » » » TEXT & FOTO Ann Sofi e Wahlberg annsofi e @stthuset.com KÄLLA: Gert och Lena Klaiber. Service • El • Larm • Installationer • Data DIN LOKALA ELINSTALLATÖR! PETER CARLÉN 070-530 45 90 BJÖRN AXELSSON 070-443 23 66 Herdersson • Skutesjövägen 4 • Örby 0320 - 480 90 • www.furetsplantskola.se Plantskola med de många rariteterna Vi har växterna för din trädgård! Nya datum hittar du här nedan: Öppet våren 2018: Månd, torsd, fre 9–18. Lördag 9–13. Sommarstängt 30/6–5/8. Höstens öppettider hittar du på hemsidan. TRÄDGÅRDSVANDRINGAR Bland blommor & blad Lörd. 5 maj, 16 juni, 18 augusti kl 13.30 • Ons. 19 sept. kl 18.00 Följ med på en guidad inspirerande tur i våra två privata trädgårdar. Goda råd - växtfakta • Upptäck årets olika skepnader. Ta med dig idéer hem till den egna trädgården. Nylännesgatan 12 • SVENLJUNGA • 0325-138 30 Öppet: mån-fre kl. 7.00-7.15, mån o tors kl. 16.00-17.30 Bindande anmälan på telefon 0320 - 480 90 alt. 0730-607548, senast måndag resp. vecka. Pris 50:-/person och dag (max 25 personer per visning) anledningar att ha höns i trädgården Man får fantastiskt goda ägg av bra kvalitet. De är vackra, som små blommor som vandrar omkring i trädgården. De är lättskötta, och det fi nns både vattenoch foderautomater. Man får bra gödsel till odlingarna, vi är noga med kretsloppet på gården. De äter gärna småkryp och skadeinsekter och håller efter ogräset. FÖR EN LUGNARE VARDAG • HEMSTÄD • FLYTTSTÄD • STORSTÄD • FÖNSTERPUTS Vi fi nns till för privat personer och företag som vill ha ett noggrant och miljö anpassat arbete utfört. www.stadofi x.se info@stadofi x.se 0702-71 22 32