Kanalen 1
nr 18 • vecka 18 • tisdag 3 maj • 2016 Åkersberga
kanalen HEM &TrÄDGÅrD Gör tomaterna sötare Det finns inga butikstomater som slår hemmaodlade och för att göra dem ännu sötare är ett tips att sprinkla jorden runt plantorna med bikarbonat. Endast 4 msk per planta räcker, du kan också blanda ut 1 tsk i 3,5 liter vatten och vattna jorden istället. Bikarbonatet hjälper till att sänka surhetsgraden, vilket gör att dina tomater kommer smaka sötare. Gör din egen växtnäring Istället för att köpa dyra kemikalier kan du göra din egen växtnäring – på matrester du ändå bara skulle ha kastat. Billigt, miljövänligt och superenkelt. Med jämna mellanrum kommer larm om bekämpningsmedel i maten. Matvarornas långa transportvägar tär på miljön. Ett alternativ är då att satsa på att odla frukt och grönt hemma. Om inte annat för att hemodlat är himmelskt gott. – g Hemodlat Med jämna mellanrum kommer larm om bekämpningsmedel i maten. Matvarornas långa transportvägar tär på miljön. Ett alternativ är då att satsa på att odla frukt och grönt hemma. Om inte annat för att hemodlat är himmelskt gott. Tänk dig en solig sensommardag. Det börjar bli dags för middag och magen knorrar efter en dag på stranden, eller en utflykt i stan. Grillen är tänd och nu är det dags att fixa med tillbehören. Du går ut i trädgården, eller på balkongen, och tar upp två nävar färskpotatis och några salladslökar. Du går till kökslandet och klipper några kvistar dill till kokvattnet till potatisen och lite gräslök till gräddfilen. En sallad vore gott så du plockar några blad av salladen som du odlat i pallkrage. Mot väggen i söderläge frodas tomatplantorna och du väljer ut de finaste tomaterna till salladen. Doften av solmogna tomater får dig att ta en Mixa bananskal, äggskal, kaffesump och vatten i en mixer. Häll blandningen i en vattenkanna och addera mer vatten om det behövs för att få det mer flytande. Använd en kanna med stora hål och glöm inte att skölja ur den när du är klar. ott, nyttigt, giftfritt och miljövänligt extra tomat för att äta omedelbart. Den smakar ljuvligt. Låter scenariot lockande? Att odla ätbart hemma behöver inte vara så svårt. Åkersberga trädgårdssällskap ståtar med den vackra visningsträdgården vid Länsmansgården i Åkersberga. Kerstin Berg är gruppledare för en av studie- och arbetsgrupperna på Länsmansgården. Hon ansvarar för gruppen som har hand om köksträdgården. Om man är nybörjare, vad är bäst att börja med att odla och vad ska man tänka på? – Själv tycker jag det är enkelt med tomater. De kräver dock mycket näring och vatten. Sådden sker redan i mars inomhus i små krukor (helst plast) i såjord. När man sedan planterar över plantorna i lite större kärl fungerar det bättre med vanlig planteringsjord. Det är viktigt att inte plantera ut tomatplantorna för tidigt då de är väldigt frostkänsliga, säger Kerstin. Kerstin menar att det går jättebra Trädgårdsexperterna John Svedberg och Kerstin Berg från Åkersberga trädgårdssällskap. Foto: maria ehrs att odla tomater i kruka och därför fungerar det bra även om man bor i en lägenhet och har balkong. Solläge är att föredra. Växthus är naturligtvis optimalt för tomatodling, men det fungerar bra att ha sina tomatplantor mot en vägg i söderläge i kärl eller pallkragar. En del skräms kanske av tanken att man alltid måste vara hemma för att vattna sina tomater, men det finns olika bevattningssystem. Det går att göra en konstruktion av en petflaska med en specialkapsyl som automatiserad bevattning. – Har man ett växthus kan det verkligen vara lönt att köpa ett riktigt bevattningssystem, säger John Svedberg, medlem i trädgårdssällskapet. Han menar också att det kan löna sig att satsa på speciell belysning att använda då man driver upp tomatplantorna. En annan fiffig pryl är en så kalllad frostvakt. – Det är en liten burk som hänger på väggen i växthuset och så sätter jag den på 5-7 grader och när temperaturen gått ner så långt så sätter en värmefläkt i gång, säger John. John tycker att man inte ska vara rädd att prova annorlunda sorter, till exempel squash och pumpor. Örter är lättodlat och det går till och med att odla i köksfönstret. – Jag har en liten kruka med basilika på köksbordet som jag satte redan i februari, säger Kerstin. Om man vill ha egen färskpotatis till midsommar kan man prova att sätta potatis i en balja eller hink. – Jag har redan satt potatis i en Rabarberna har börjat titta upp ur jorden. balja som står i växthuset, säger John. Bönor och sockerärtor har blivit populärt. – Det är bra att satsa på försådd inomhus så att inte grodden blir mat till mördarsniglarna, säger John. Experterna Kerstin och John menar att man inte behöver köpa dyr specialjord utan det är bättre att satsa på ordentlig gödsling och ett kryddmått växtnäring. Kerstin vill tipsa om att odla rödbetor. – De trivs bra i lerjord och de sår vi på friland i mitten av maj. De är lättodlade, avslutar Kerstin. Maria Ehrs Så i tomma äggskal Kasta inte dina tomma äggskal, skölj istället ur dem och använd som krukor när det att dags att sätta dina frön. Perfekt storlek för skott, de är miljövänliga – och ger dina plantor en extra boost kalcium. När det sedan är dags att sätta ut dem kan du helt enkelt bara sätta ner äggskalet direkt i jorden eftersom ”krukorna” är helt komposterbara. http://www.residencemagazine. se/8-smarta-och-billiga-tips-foratt-lyckas-med-hemmaodlingen/ annons17 VÄL KOMMEN TIL L OSS PÅ CENTRALVÄGEN 15 (f. d CARLSSONS MÖB L ER) ÖPPEN ATELJÉ Fre- sön 6-8 maj 11:00 - 16:00 GALLERI LACKE Vi har det mesta för både ute och inne! 25% RABATT REA-GROTTAN! På allt i butiken, dock ej möbler och belysning. 25% RABATT ÄVEN I Öppet: Fredag 6/5 kl 11-18 Lördag 7/5 kl 11-15 tips