Cateringfolder_2022_Alvikstorg_Standardutbud_1 1
Trerättersmeny Vi kan alltid ordna en trerättersm
eny som är förberedd så långt att ni bara behöver värma maten i ugn och på spisen. Prata med oss i köket vad vi har för aktuell meny att erbjuda. Har ni någon egen idé på vilken typ av trerättersmeny ni vill ha, kan vi alltid diskutera fram ett förslag tillsammans. Minsta antal att beställa är till fyra personer. Menyförslag - Kött Skagenbakelse som serveras med småbladig sallad med citronette Stekt flankstek som serveras med rostade rotfrukter, sallad på ugnsbakade tomater, haricotsverts, lök och olivolja samt en rödvinssås och bearnaisesås. Passionsfruktspanacotta med yoghurtmousse Menyförslag - Fisk Skagenbakelse som serveras med småbladig sallad med citronette Ugnsbakad rimmad torskrygg som serveras med potatispuré, ljummen sallad på säsongens grönsaker och vitvinssås Vaniljpanacotta toppad med bär Menyförslag - Vegetarisk Krämig soppa efter säsongens grönsaker och rotfrukter Helbakad rotselleri som serveras med kål fylld med svamp, jordärtskocka, belugalinser som serveras med vegansk majonnäs smaksatt med vitlök och örter Karamelliserade äpplen smaksatta med rosmarin som serveras med vaniljkräm och mandelsmulor 495:-/person Reservation för prisförändring.